貓咪最讓人受不了的地方,絕對是腳上那可愛的肉球了!粉粉嫩嫩的,摸起來軟軟QQ,圓滾滾的樣子,完全核彈級的讓人融化。日本人甚至將4/29號訂為肉球日(因為4/29與肉球讀音相近),就可以知道喵星人的肉球威力有多大。你也對貓咪的肉球深深著迷嗎?那可千萬不要錯過這一款"肉球"棉花糖!如果你家的貓老大總是吝嗇賞給你超療癒的肉球,那就自己做一個吧(偷偷擦掉眼淚)
材料:
吉利丁粉 5 公克
冷水 30 公克
水(常溫) 30 公克
砂糖 75 公克
高果糖玉米糖漿 50 公克
玉米粉
檸檬汁 1 茶匙
作法:
STEP1.
將吉利丁粉跟冷水混合浸泡約15分鐘
STEP2.
將玉米粉撒在盤子上,用湯匙壓個凹洞,等下要放棉花糖
STEP3.
接著把剛剛的吉利丁份進鍋中,撒入砂糖,加完水後開火加熱,等待它滾(約1分鐘),就可以關火
STEP4.
把STEP3打發(呈現白色稠狀),再加入糖漿拌勻
STEP5.
將STEP4分裝至夾鏈袋中,一袋白色的,一袋另外添加色素呈現淡粉色
STEP6.
把夾鏈袋角角剪一個小洞,先將白色的擠在剛剛鋪好的玉米粉中(凹洞處)
STEP7.
再將粉紅色的擠上去用成肉球狀,因為很稠,如果不好控制可以拿個竹籤輔助!
STEP8.
最後把你的棉花糖用玉米粉蓋住,大功告成!
Source from《고양이발바닥 마쉬멜로우 猫マシュマロの作り方 How to make a Cat paw Marshmallow[스윗더미 . Sweet The MI]》