圖/種子盆栽藝術臉書
冬季進入高麗菜盛產期，蔬菜供應量大，價格滑落，讓不少主婦大量搶購，但買了這麼多該如何保存呢？現在有專家傳授你從沒想過的「絕招」，這才是最有效能保存高麗菜的方式，遠遠贏過把高麗菜放冰箱。
臉書粉絲專頁「種子盆栽藝術」分享林惠蘭老師的「神奇高麗菜保存術！」林惠蘭指出，其實高麗菜買回家後，首要工作就是將底部的菜梗清理乾淨，接著可以將高麗菜直接「插」在土壤裡，擺在室內室外都可以，甚至還能「要吃多少切多少」，切下想要吃的部分，只要注意保留高麗菜梗還插在土裡就行！
林惠蘭解釋，這樣的方法，可以保存高麗菜最久，否則「擺室內在一般空氣中會萎縮、擺在冰箱裡會爛掉，但擺在這邊它就會再度長根，回到新鮮種植的狀態」，林惠蘭還說，甚至種下去土裡的高麗菜還能持續長高，嫩葉還會再長出高麗菜！
▼高麗菜買回家放冰箱？專家建議：應該「插」進土裡。圖/種子盆栽藝術臉書
許多網友看完後紛紛留言：「真的試過，很有用」、「這個方式好有趣」，也有網友問：「要灑農藥或是每天抓蟲嗎」，林惠蘭回應：「不用灑藥，但要噴水，吃的時候洗乾淨」，也有網友說：「最好每個人的家都有地方可以種菜咧」，對此林惠蘭說：「養在杯子裡也可以唷！用個小盆裝水或者麥飯石也可以唷！」
▼高麗菜買回家放冰箱？專家建議：應該「插」進土裡。圖/種子盆栽藝術臉書
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