《恁去台灣》走進臺南將軍區 探索海線風土與人情

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每一集的片頭詩詞,皆出自必紅演藝國際林暉博士親筆揮毫,墨跡之間承載著節目的文化氣息與在地情懷。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
每一集的片頭詩詞,皆出自必紅演藝國際林暉博士親筆揮毫,墨跡之間承載著節目的文化氣息與在地情懷。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

深入海線聚落 前進臺南市將軍區全新一集精彩播出

最新一集節目聚焦臺南市的將軍區,帶領觀眾穿越歷史與現代,走入這座舊稱「漚汪」的海線聚落。從日出時分的青鯤鯓漁港喊魚仔拍賣,到午後陽光灑落三合院改建的美術館,節目藉由豐富的五感體驗與人情交流,展現將軍區獨特的生活風景與文化底蘊。

海線之旅從「青鯤鯓漁港」啟程

節目以青鯤鯓漁港熱鬧的魚市開場,主持人賈斯汀站在晨曦中的碼頭,感受將軍漁港的晨間節奏,也為整段旅程揭開序幕。介紹這座小鎮如何因海而生、因港而興。從早年「漚汪」的地名演變,到今日農漁產業並進的特色,節目呈現出將軍區作為典型台灣沿海聚落的歷史軌跡與地域特色。

三兄妹返鄉接手阿公的農地,一家人用心灌溉的不只是蘆筍,更是對土地的情感與傳承。(圖/《Linking 368 Taiwan <a href='/search/tags/恁去台灣/' target='_blank'>恁去台灣</a>》提供)
三兄妹返鄉接手阿公的農地,一家人用心灌溉的不只是蘆筍,更是對土地的情感與傳承。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

鮮採蘆筍體驗農村春意

第二站來到綠意盎然的溫室,賈斯汀深入蘆筍田,體驗當地知名的將軍蘆筍採收過程。透過筍農黃尉閔的親身解說,妹妹筑萱還準備蘆筍凍豆花跟蘆筍汁跟我們分享,讓大家認識這些高經濟作物在當地的發展背景。陽光下的田野間,一根根筆直翠綠的蘆筍彷彿述說著將軍農村的生命力。

剛好碰上四到六月的蘆筍產季,每一根蘆筍都飽滿鮮綠,看起來超級可口!(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
剛好碰上四到六月的蘆筍產季,每一根蘆筍都飽滿鮮綠,看起來超級可口!(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
筑萱妹妹不只帶我們參觀蘆筍田,還貼心準備了蘆筍凍豆花和蘆筍汁消消暑,和大家一起分享在地滋味!(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
筑萱妹妹不只帶我們參觀蘆筍田,還貼心準備了蘆筍凍豆花和蘆筍汁消消暑,和大家一起分享在地滋味!(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

火燒蝦乾與喊魚仔 漁村的智慧傳承

走訪當地知名的蝦乾製作工坊——吳阿嬤的火燒蝦乾場。這裡延續傳統的日曬烘乾工法,以自然陽光緩慢蒸發水分,完整保留火燒蝦的鮮味與濃郁風味。由於每八斤蝦才能曬製出約一斤蝦乾,整個製程費時又費工,是將軍區珍貴的漁村手藝之一。賈斯汀親自動手翻蝦、曬蝦,吳阿嬤的孫子阿憲還與我們分享一桌豐盛的火燒蝦料理,感受老一輩漁民與自然共處的方式。

青山漁港又名「剝蝦村」,是火燒蝦乾的故鄉,也是許多將軍人童年記憶的味道起點,承載著漁村的勞動記憶。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
青山漁港又名「剝蝦村」,是火燒蝦乾的故鄉,也是許多將軍人童年記憶的味道起點,承載著漁村的勞動記憶。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
賈斯汀加入青鯤鯓魚市的「喊魚仔」拍賣行列,親歷熱鬧的魚市喊價文化。漁民們熟練的叫價聲、迅速的交易節奏,展現出台灣漁港文化的另一面動感與張力。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
賈斯汀加入青鯤鯓魚市的「喊魚仔」拍賣行列,親歷熱鬧的魚市喊價文化。漁民們熟練的叫價聲、迅速的交易節奏,展現出台灣漁港文化的另一面動感與張力。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

牛蒡田裡的汗水與笑聲 體驗農村堅韌精神

將軍區也盛產牛蒡,素有「窮人的人蔘」之稱。在節目中,賈斯汀跟著黃啟銘班長一同選別這種營養價值極高的作物,將軍區小農更推出「牛蒡茶」、「牛蒡酥」、「牛蒡脆片」等加工品。讓觀眾了解這項作物背後的辛勤付出與在地飲食文化的連結。

牛蒡是一種非常養生的食材,被譽為是蔬菜之王、窮人的人蔘。將軍區擁有全台灣最大面積的牛蒡栽種基地,不僅品質優良,也是在地農業的重要特色之一。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
牛蒡是一種非常養生的食材,被譽為是蔬菜之王、窮人的人蔘。將軍區擁有全台灣最大面積的牛蒡栽種基地,不僅品質優良,也是在地農業的重要特色之一。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

方圓美術館:三合院裡的藝術新生

方圓美術館是將軍區最具文藝氣息的建築之一,前身為1944年興建的「遂園」,為首任將軍鄉長黃清舞的故居兼診所「遂生醫院」。建築融合四合院與西式拱門迴廊,展現中西合璧的前衛風格。經方圓文化藝術基金會整修後轉型為美術館,不僅展出當代藝術,也保留黃老鄉長的書房、文物與老照片,是一處連結過去與當代美學的文化場域。

方圓美術館,是一棟建於西元1944年的建築,是將軍第一任鄉長的家,同時也曾經是一座診所。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
方圓美術館,是一棟建於西元1944年的建築,是將軍第一任鄉長的家,同時也曾經是一座診所。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

馬沙溝3D彩繪村:藝術童趣結合社區營造

旅程接續來到「馬沙溝3D彩繪村」,村內街角巷弄繽紛可愛的3D立體壁畫吸引不少遊客駐足拍照。這些彩繪由許多藝術家創作,不僅美化了社區,更成為青年返鄉創業與社區再造的重要案例。節目在這裡捕捉到居民與旅人交流的溫暖畫面,童趣與創意交織的氛圍令人難忘。

在美國很流行公共藝術,但沒想到在將軍區的馬沙溝,也有這麼漂亮的3D彩繪村!有著超過35幅的作品,每一幅都是一個故事。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
在美國很流行公共藝術,但沒想到在將軍區的馬沙溝,也有這麼漂亮的3D彩繪村!有著超過35幅的作品,每一幅都是一個故事。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

扇形鹽田的光影與歷史記憶

節目也特別探訪青鯤鯓的扇形鹽田,臺南在地藝術家楊士毅,在鹽田中軸線的中心位置,打造了一座結合扇形鹽田之美與鹽地文化精神的親水藝術平台——「生命之樹」。這條自鹽田延伸至大海的筆直中軸線,如同一條劃開海面的通道,散發著寧靜而神秘的氛圍,夕陽映照下彷彿一幅天然藝術品。

在鹽田中央設置的「生命之樹」,以純白拱門造型搭配筆直中軸線步道,猶如劃開海水的視覺意象。漫步其中,可靜靜感受鹽田地景與藝術融合的獨特魅力。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
在鹽田中央設置的「生命之樹」,以純白拱門造型搭配筆直中軸線步道,猶如劃開海水的視覺意象。漫步其中,可靜靜感受鹽田地景與藝術融合的獨特魅力。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

手工棉被:溫暖不只是天冷時的感受

清治時期,福建先民將手工彈棉花技術帶入將軍,奠定製被產業基礎。日治時期政策鼓勵中南部種植棉花,七月過後的棉花可送往紡織與棉被工廠加工,銜接秋冬需求。早期將軍與學甲地區曾有上百間相關產業,居民多以務農兼製被為業。將軍也是全台近七成手工棉被師傅的發源地,苓仔寮因此被譽為台灣製被師的搖籃。

最後一站來到「冠和手工棉被」工坊。這家百年傳承的製被工藝場,保留傳統棉被手工縫製、拍打技術。帶領觀眾一窺棉被製作的繁瑣過程與職人的堅持,棉被不僅是保暖工具,更是一種承載家族記憶與在地文化的載體。

到了這裡才體會到,製作棉被真的是非常辛苦的工作!阿龍師說,他和妻子一天辛勤勞作,才能完成一件棉被,真的非常不容易,每件棉被都是滿滿的心血與堅持。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
到了這裡才體會到,製作棉被真的是非常辛苦的工作!阿龍師說,他和妻子一天辛勤勞作,才能完成一件棉被,真的非常不容易,每件棉被都是滿滿的心血與堅持。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)

在地文化喚醒土地情感

透過一集45分鐘的節目,觀眾得以跟隨主持人賈斯汀的腳步,深入了解將軍區這片濱海土地的過去、現在與未來。從農村到漁港、從藝術館到彩繪牆,節目以感官體驗串連地方文化脈絡,也讓人重新看見鄉村的魅力與生命力。

《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》持續秉持深度走訪、溫度敘事的原則,用影像紀錄台灣最真實的地方樣貌。下一站將前往哪裡,敬請觀眾拭目以待。

由「必紅演藝國際有限公司」統籌製作的《Linking 368 Taiwan恁去台灣》以鏡頭為筆、土地為紙,當古道記得你的腳步,土地便有了新的故事,這正是《Linking 368 Taiwan恁去台灣》獻給台灣368鄉鎮的溫柔註腳。帶您依序探訪台灣368鄉鎮的獨特魅力,「角落最美的風景,永遠藏在最質樸的日常裡。」

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《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》由SUZUKI冠名贊助播出。(圖/《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》提供)
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