最新一集節目聚焦臺南市的將軍區,帶領觀眾穿越歷史與現代,走入這座舊稱「漚汪」的海線聚落。從日出時分的青鯤鯓漁港喊魚仔拍賣,到午後陽光灑落三合院改建的美術館,節目藉由豐富的五感體驗與人情交流,展現將軍區獨特的生活風景與文化底蘊。
節目以青鯤鯓漁港熱鬧的魚市開場,主持人賈斯汀站在晨曦中的碼頭,感受將軍漁港的晨間節奏,也為整段旅程揭開序幕。介紹這座小鎮如何因海而生、因港而興。從早年「漚汪」的地名演變,到今日農漁產業並進的特色,節目呈現出將軍區作為典型台灣沿海聚落的歷史軌跡與地域特色。

第二站來到綠意盎然的溫室,賈斯汀深入蘆筍田,體驗當地知名的將軍蘆筍採收過程。透過筍農黃尉閔的親身解說,妹妹筑萱還準備蘆筍凍豆花跟蘆筍汁跟我們分享,讓大家認識這些高經濟作物在當地的發展背景。陽光下的田野間,一根根筆直翠綠的蘆筍彷彿述說著將軍農村的生命力。


走訪當地知名的蝦乾製作工坊——吳阿嬤的火燒蝦乾場。這裡延續傳統的日曬烘乾工法,以自然陽光緩慢蒸發水分,完整保留火燒蝦的鮮味與濃郁風味。由於每八斤蝦才能曬製出約一斤蝦乾,整個製程費時又費工,是將軍區珍貴的漁村手藝之一。賈斯汀親自動手翻蝦、曬蝦,吳阿嬤的孫子阿憲還與我們分享一桌豐盛的火燒蝦料理,感受老一輩漁民與自然共處的方式。


將軍區也盛產牛蒡,素有「窮人的人蔘」之稱。在節目中,賈斯汀跟著黃啟銘班長一同選別這種營養價值極高的作物,將軍區小農更推出「牛蒡茶」、「牛蒡酥」、「牛蒡脆片」等加工品。讓觀眾了解這項作物背後的辛勤付出與在地飲食文化的連結。

方圓美術館是將軍區最具文藝氣息的建築之一,前身為1944年興建的「遂園」,為首任將軍鄉長黃清舞的故居兼診所「遂生醫院」。建築融合四合院與西式拱門迴廊,展現中西合璧的前衛風格。經方圓文化藝術基金會整修後轉型為美術館,不僅展出當代藝術,也保留黃老鄉長的書房、文物與老照片,是一處連結過去與當代美學的文化場域。

旅程接續來到「馬沙溝3D彩繪村」,村內街角巷弄繽紛可愛的3D立體壁畫吸引不少遊客駐足拍照。這些彩繪由許多藝術家創作,不僅美化了社區,更成為青年返鄉創業與社區再造的重要案例。節目在這裡捕捉到居民與旅人交流的溫暖畫面,童趣與創意交織的氛圍令人難忘。

節目也特別探訪青鯤鯓的扇形鹽田,臺南在地藝術家楊士毅,在鹽田中軸線的中心位置,打造了一座結合扇形鹽田之美與鹽地文化精神的親水藝術平台——「生命之樹」。這條自鹽田延伸至大海的筆直中軸線,如同一條劃開海面的通道,散發著寧靜而神秘的氛圍,夕陽映照下彷彿一幅天然藝術品。

清治時期,福建先民將手工彈棉花技術帶入將軍,奠定製被產業基礎。日治時期政策鼓勵中南部種植棉花,七月過後的棉花可送往紡織與棉被工廠加工,銜接秋冬需求。早期將軍與學甲地區曾有上百間相關產業,居民多以務農兼製被為業。將軍也是全台近七成手工棉被師傅的發源地,苓仔寮因此被譽為台灣製被師的搖籃。
最後一站來到「冠和手工棉被」工坊。這家百年傳承的製被工藝場,保留傳統棉被手工縫製、拍打技術。帶領觀眾一窺棉被製作的繁瑣過程與職人的堅持,棉被不僅是保暖工具,更是一種承載家族記憶與在地文化的載體。

透過一集45分鐘的節目,觀眾得以跟隨主持人賈斯汀的腳步,深入了解將軍區這片濱海土地的過去、現在與未來。從農村到漁港、從藝術館到彩繪牆,節目以感官體驗串連地方文化脈絡,也讓人重新看見鄉村的魅力與生命力。
《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》持續秉持深度走訪、溫度敘事的原則,用影像紀錄台灣最真實的地方樣貌。下一站將前往哪裡,敬請觀眾拭目以待。
由「必紅演藝國際有限公司」統籌製作的《Linking 368 Taiwan恁去台灣》以鏡頭為筆、土地為紙,當古道記得你的腳步,土地便有了新的故事,這正是《Linking 368 Taiwan恁去台灣》獻給台灣368鄉鎮的溫柔註腳。帶您依序探訪台灣368鄉鎮的獨特魅力,「角落最美的風景,永遠藏在最質樸的日常裡。」
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