鐵板燒一份200多「好盤」? 網論戰「比自助餐貴」

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有網友PO文討論,說吃平價鐵板燒,根本是被當盤子。(示意圖/東森新聞)
有網友PO文討論,說吃平價鐵板燒,根本是被當盤子。(示意圖/東森新聞)

有網友PO文討論,說吃平價鐵板燒,根本是被當盤子!他分析,高麗菜、豆芽菜、雞腿排、加上飯和湯,一份將近200元,去夾自助餐還比較便宜,但不少人認為,鐵板燒吃的是氛圍跟精緻的口味,自助餐業者也分析,兩者的營運成本不同,難以比較!

高麗菜大火快炒逼出香氣,加點醬油鹹香又開胃,再來一道炒牛肉,美味又滿足,鐵板燒是不少民眾的用餐首選,有菜、有肉又有飯,近日卻有網友指出,鐵板燒跟自助餐比起來,好像有點「貴」。

到自助餐廳點三菜一肉的雞腿便當,湯品還免費,這樣一份只要120元,就有網友認為同樣的菜色,吃鐵板燒根本是被當盤子,網友分析同樣都是兩菜一肉,高麗菜+豆芽菜+雞腿排+飯+湯,平價鐵板燒一份大約200塊,跟自助餐比貴了不少。

但不少民眾覺得就算自助餐便宜,如果是以秤重算錢,還是可能因為隨便夾,價格就破百,鐵板燒吃的也不是cp值,而是一種氛圍感。

民眾:「兩菜一肉,200塊,那如果是自助餐的話,我覺得吃不了多少東西,不如我選鐵板燒那個氛圍,還有它的菜量也不會輸自助餐。」、「鐵板燒吧,因為鐵板燒比較好吃啊,嘿啊,因為它(鐵板燒)可以客製你的味道,你要加辣或是鹹一點、淡一點啊,自助餐會比較便宜。」、「我喜歡吃自助餐欸,因為自助餐菜色多。」

自助餐贏在經濟實惠、菜色多樣,鐵板燒則是大火現炒,口味精緻,就有自助餐廳業者認為,自助餐相對便宜,因為兩者的客群、與營運成本,根本不一樣。自助餐廳業者朱小姐:「鐵板燒的人力成本比較多吧,你看我們的店面也都沒有裝修,也都沒有那個,我們保持的就是環境的乾淨,它(鐵板燒)一定幾年以後就要裝潢,你知道它(鐵板燒)一定要有一點,很多人都是吃裝潢的。」

鐵板燒PK自助餐要口味精緻還是最高CP值,就看民眾愛哪一味。

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