吃到飽怎麼變吃不飽?民眾指控,他到新竹一間連鎖韓式吃到飽餐廳,發現自助吧上年糕沒補齊,白飯、醬料、魚板全都沒了,讓他生氣直說,吃到飽變了調。對此,餐廳總公司回應人力缺乏導致補貨速度慢,而且魚板放在湯裡煮太久,可能會軟爛難吃,未來將會加強教育訓練,避免出現類似情形。
打開大蒜醬的蓋子裡面乾淨到發亮,電鍋裡的白飯也是一粒米都沒有,就連韓式料理最重要的靈魂魚板,也全都消失了,還有人氣超高的原味年糕怎麼只剩幾條。標榜吃到飽餐廳,怎麼連吃都吃不到。
其他民眾:「主打的是吃到飽,我覺得在食材部分還是應該要盡可能的要提供充足,不要讓顧客覺得說,我去吃吃到飽欸好像這個也沒有那個也沒有。」
其他民眾:「如果吃到飽沒有讓你吃到想要的品項的話,我覺得那就不能稱作吃到飽。」
民眾在10號晚餐時間,進到新竹這間連鎖韓式吃到飽餐廳,準備要大吃一頓,發現年糕沒補齊,魚板、白飯還有醬料更是全空,實在讓他難接受,而民眾指控的就是這一間。
調好的醬料倒入高湯裡,攪拌一下整鍋濃稠美味,再把滿滿火鍋料全都丟下鍋煮熟,加上最重要的韓式泡麵,又甜又辣的部隊鍋立刻出爐,店家主打便宜價格吃到飽,深受許多老饕喜愛。記者實際回到新竹餐廳,下午時段來客量不多,各式年糕幾乎都有補齊,白飯和醬料的確少了點,但是煮韓式魚板的12格鍋爐全都沒了,拿湯勺來撈也沒收穫。
對於食材未補齊等指控,總公司回應,由於魚板不能一直放在滾燙的湯裡煮,會被煮到軟爛,通常會等客人進門才會放進鍋裡以免浪費,另外當時人力缺乏才沒有及時補貨,將會進行教育訓練加強,要求店員盡速補足,不讓民眾來吃到飽餐廳,還沒吃飽就先被氣飽。