年節快到了，不少人會選擇肉製品當伴手禮，不過民眾最擔心的就是價格，因為豬肉相比3年前，一斤肉已經貴了快30元，不過嘉義一間專賣肉乾、肉鬆的百年的豬肉店，老闆娘選擇凍漲，價格跟三年前相同，訂單也已經大爆量。另外，高雄一間老牌臘肉店也因為先前微幅調漲10塊錢，過年前不敢再漲價。
肉鬆店老闆娘劉麗秋：「這兩天就要用的不是過年，這明天就得送了，都是訂單，明天就要裝的。」過年快到了 ，不少人會選肉類加工品當伴手禮，嘉義這間百年的肉鬆店，老闆娘不只得忙備貨，還得自己動手烤肉乾，但最近豬肉價格上漲，就怕年節前調漲價格，會壞客人過年的心，肉製加工品今年繼續凍漲，價格連續三年都沒變動。
肉鬆店老闆娘劉麗秋VS.記者：「跟三年前相比差不多，一斤差不多漲快30塊吧，（但是每到過年過節又會漲），到過年時又會漲，所以現在豬肉取得比較不容易。」
顧客：「最近肉都漲啦，老闆娘算回饋社會降潤。」
外皮褐黃色的臘肉切開 ，裡面肉紋調理條條分明，粉色的瘦肉配上黃白油脂，還沒下去拌炒就已經讓人看了口水直流，高雄這間老牌的眷村臘肉，也因為過年快到了，客人都趁著禮拜天先來採買，香腸和臘肉。
顧客：「買臘肉 ，臘肉香腸，快過年了，從小吃到大。」但同樣因為肉類上漲，業者已經在先前漲了售價10塊錢，但同樣不敢在年底又漲價。
臘肉店業者：「現在肉價有漲啊，今年都有漲對今年比較貴，不管是肉品啊，鹽啊香料啊 ，那些都是屬於它的成本啊。」業者控制成本和利潤，不讓客人在過年前擴大開支。
