台灣人為何愛吃鍋 1年商機400億!內行人解答了

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最近天氣逐漸轉涼,許多人喜歡吃火鍋暖身體。(示意圖/翻攝自photoAC)
最近天氣逐漸轉涼,許多人喜歡吃火鍋暖身體。(示意圖/翻攝自photoAC)

最近天氣逐漸轉涼,許多人喜歡吃火鍋暖身體,近日一名網友發文表示,台灣屬於熱帶氣候,「台灣人怎麼這麼愛吃火鍋?」貼文一出,引發網友熱議。對此,根據2024台灣火鍋市場調查報告,台灣火鍋產業一年商機竟高達400億。

一名網友在Dcard發文,好奇道「台灣人怎麼這麼愛吃火鍋?」內文指出,最近北部天氣好像終於開始轉涼,才發現適合吃火鍋的時間要到來了。

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網友好奇台灣人怎麼這麼愛吃火鍋。(圖/翻攝自Dcard)

原PO表示,「明明台灣屬於熱帶氣候,每年的冬天都很短,氣溫通常不會到真的很低,寒流過境頂多也是幾天非常冷,之後就回歸正常」,不解台灣天氣變化多端,怎麼火鍋店品牌林立,不管是小火鍋、麻辣鍋,隨便就可以講出10家店名。

原PO對此相當好奇「台灣人真的這麼愛火鍋????」因此發文詢問其他網友的想法。

貼文一出,引發網友熱議,「火鍋好吃啊!冷氣夠冷就好了」、「台灣連鎖火鍋店真的是超多的,馬辣、青花椒、石二鍋、錢都、三媽、築間,隨便數都一堆」、「上大學之後不知道吃什麼,就吃火鍋,哈哈。」

貼文一出,引發網友熱議。(圖/翻攝自Dcard)

有網友也表示,「火鍋店很好開阿,不用請廚師,湯頭、食材用好就ok了,比燒肉店還沒有技巧」、「台灣人真的超愛火鍋,連鎖餐廳幾乎有一半是火鍋店真的超賺,所以超商也出一堆聯名的。」

根據2024台灣火鍋市場調查報告,台灣火鍋市場預估產值達400億台幣,佔台灣連鎖餐飲產值超過40%。這一數字顯示火鍋產業正快速擴張,7年內成長率高達70%。

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