日本極富特色的
ZAKUZAKU泡芙（圖/ZAKUZAKU官網）
喜愛日本甜食以及泡芙外酥內滑口感的
哈日族有福了！來自日本北海道的超人氣東京甜點品牌ZAKUZAKU（ザクザク，酥脆之意）即將來台開幕。標榜「現點現做」、「使用來自北海道優質原料」和「使用特殊調理機確保泡芙品質新鮮」的棒棒泡芙，是日本東京年輕潮男潮女必敗的「自拍甜點」。
▼標榜現點現作的酥脆棒棒泡芙讓人垂涎三尺（圖/ZAKUZAKU官網）
目前在日本新宿、原宿、蒲田和池袋擁有四家分店的ZAKUZAKU以其獨特長條型泡芙為賣點，每個泡芙售價250日圓（約台幣70元）。根據ZAKUZAKU官方網站指出，棒棒泡芙的特色在於棒棒泡芙的外殼使用北海道原產小麥粉，酥脆的口感來自杏仁碎片與砂糖、蛋白的完美結合。濃郁滑順的內餡則使用特殊的ROBOQBO調理機調配，使用的牛奶來源更是北海道契約牧場當天直送的新鮮牛奶。
▼只有顧客點單後，店員才會當場將泡芙內餡注入外殼中（圖/ZAKUZAKU官網）
日本ZAKUZAKU官方還細心的提供外食族經常碰到「泡芙口感變差」的解決辦法，只要將烤箱預熱約2到3分鐘，再將棒棒泡芙放在鋪上鋁箔紙的烤盤上，進烤箱烤約30秒至1分鐘即可回復原本酥脆的口感。想要嘗試與東京零時差現做泡芙的哈日族們從23號開始可以在台北新光三越一飽口福。
▼想要享受爆漿滋味棒棒泡芙的哈日族們千萬不能錯過（圖/Gigazine）
