凱米颱風過境,造成全台灣農產損失18億元,宜蘭地區數十公頃三星蔥也遭殃,產量減少,導致價格飆升。
原本一公斤批發價只要160元,沒想到颱風過後,一公斤批發價最高竟飆到220元。不少蔥油餅、蔥餡餅業者表示,未來不排除將成本反映在售價上。
剛出爐的蔥餅,熱騰騰的還冒著煙,酥酥脆脆的外皮,包著滿滿的蔥花,手一撕開,整個蔥花爆滿出來,蔥香味撲鼻而來,酥酥脆脆的蔥餅,讓人看了好想吃一口。
只是最近,民眾要享用這樣美味的料理,荷包恐怕會失血,因為受到颱風影響,造成青蔥價格上漲,也讓蔥餅業者受影響。
蔥餅業者vs.記者:「有可能價格會往上,(跟著調漲沒辦法),對,在這邊的產量一定會變少,現在看到的量有多一點點,是冰箱拿出來的。」
受到凱米颱風影響,宜蘭三星蔥農成了受災戶,蔥價也受影響,每公斤更飆破200元。
民眾:「家裡面很喜歡吃蔥(的話),也只能買了,但我們家沒有人愛吃蔥。」
根據統計,宜蘭三星蔥,颱風剛過之後,批發價格一公斤從低於160飆到220元,27日的價格稍微降價,來到了190元。
28日又降了30元,變成160元,至於會大幅度降價,則是因為颱風過後,蔥弄急忙搶收販賣一些,賣相不佳的三星蔥,整個價格才會壓低,但後續價格恐怕還會再漲回去。
三星鄉農會總幹事李智遠:「因為這幾天天氣又比較炎熱了,所以說三星蔥可能在這幾天的,危害可能會比較多,對(之後)有可能還會再上漲。」
民眾現階段想要購買賣相好的青蔥,價格至少會花到270元,只是不只青蔥受到影響,許多葉菜類價格也飆升,甚至有些菜都沒有得賣,菜販非常有感。
菜販vs.記者:「接下來還會不會更漲,不知道可能會吧,因為最近都沒有菜可以賣,今天有的叫的菜都沒有來。」
三星蔥,不管是做成蔥餡餅,或是蔥油餅,還有不少菜餚,都會使用到清蔥搭配,這回凱米颱風,導致數十公頃三星蔥損毀,隨著三星蔥價格飆漲,相關加蔥小吃,恐怕也將跟著漲價。