北市東區主打文青路線的「滿月」甜甜圈,日前遭民眾踢爆衛生環境不佳、有老鼠出沒、食品逾期及發黴等衛生缺失。對此,台北市衛生局公布照片並證實,去年11月13日曾至該店家查獲逾期食品,處18萬元罰鍰,並於同月22日複查合格。同時表示,如再發現違規則會依法加重處分。
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食品藥物管理科長林冠蓁進一步表示,早已於去年11月13日至該店家查獲發現咖啡機下方盒子有老鼠屎,咖啡機下方髒污及濾心未更換及咖啡機桌面不潔等衛生缺失。廚房冰箱更放置已逾期食材,包括35g咖哩烤派及蘋果烤派,薰衣草花茶曲奇等3項產品,相關產品分別逾期15天到38天,依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款及第44條第1項第2款處18萬元,並於事後複查合格。
林冠蓁強調,衛生局近期將再前往,依「食品良好衛生規範準則」針對人員及作業場所衛生、食材來源及保存、環境設施及病媒防治等進行稽查,並加強查核產品有效日期、品質以及產品責任險,如查獲逾期食品將依法加重處分,如有其他違規情節,一併依法裁處。食藥粧網路地圖也可發現,該店未每年辦理新進從業人員及從業人員健康檢查,已於今年7月1日要求限期改善。