創立20多年的豪大大雞排,全台曾經有5060家分店,沒想到遊客超多的西門町分店,竟然無預警收攤了,讓不少遊客想朝聖卻撲了空,但為何會停業,業者低調說太累又常常被檢舉,但現在一片雞排要價百元真的越來越貴,像近年新的品牌超派炸雞,一片要價120元,在逢甲夜市開了4個月就熄燈。
又酥又脆,這雞排標榜炸得比臉還要大,分店遍布全台。
豪大大雞排的西門店已經營業了11年,是很多觀光客來西門町必吃的小吃之一,沒想到現在來這邊一看,整塊招牌已經不見了,豪大大雞排的西門店已經結束營業。
雞排香沒有了,店面默默改為伴手禮品店也少了排隊人潮。
西門町街頭藝人:「好像大家來這邊會來特別找一下(豪大),今天我看到有一個女生拿著手機,她好像一直在找然後都一直找不到,可是我不知道她是不是在找豪大。」
無預警停業近一個月,慕名而來的遊客撲了空,附近店家透露,可能因為常有人檢舉油煙加上老闆也累了才改經營伴手禮,但說到豪大可是20多年前的當紅炸子雞,台中起家,創始店在台北士林夜市,
記者vs.雞排創始士林店唐店長:「這邊是我們創始店,(開幾年了),大概有22年,其他都加盟店,目前算下來,如果說以台北市不到5家,(20幾年前那時候多少家全台),那時候差不多50、60家有。」
20年前全盛時期,對比現在全台剩10家左右,看似沒落許多。
民眾:「我也是覺得現在雞排,有變得比較貴,所以我才變得比較少買,(西門店)應該生意要很好啊,怎麼會就倒了這樣,(可能)因為大家看到(價錢)就想說可能就不用特別跑到這邊買。」
一片百元雞排越來越貴外,市場競爭也激烈,士林店長坦言,客群觀光客居多,而無預警熄燈的還有它,超大雞排大口咬下,一片120元超派炸雞,今年1月插旗台中逢甲夜市,沒想到才過4個月就宣告熄燈,全台從10家店變5家店,雞排風吹了幾十年,似乎掀起關店潮。