呼叫台客!吉哆台味趴6/19超台登場

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吉哆火鍋打造復古、台灣味用餐環境。(圖/吉哆提供)
吉哆火鍋打造復古、台灣味用餐環境。(圖/吉哆提供)

睽違半年,吉哆台味趴重磅回歸!!滿滿台灣味,不用東南西北四處跑,來吉哆一站就吃到飽!本次台味趴除了有主廚精心研發的多道功夫菜,也推出多個異業品牌,共同為吉哆打造新一檔的超強台味趴,異業品牌包括:熊家萬巒豬腳、公正包子店、台灣第一家鹽酥雞、林場肉羹、瑪露連、大苑子、阿媽酸梅湯等,歡迎饕客們一同來「台」一下。

首先出場的是主廚特製三杯豬腳,鹹香軟Q帶著九層塔的香氣,是台灣人最愛的功夫菜之一;同樣是豬腳料理,也可以吃出新高度,來自屏東的【熊家萬巒豬腳】表現不凡,Q彈有嚼勁,沾上特製的蒜泥冰糖油膏,齒頰留香、三日不絕,難怪店家高聲譽逾70年不墜。
花蓮美食【公正包子店】也來站台,好吃的包子不用花俏,新鮮的豬肉加上蔥花,一口咬下滿是鮮甜的肉汁,麵皮散發淡淡麵粉香氣,是不容錯過的人氣美食!同在餐車區的還有傳統潤餅,要包什麼料隨心所欲,偷偷分享,小編最喜歡把小菜區的溏心蛋和麻油豬肝包進潤餅裡吃,喜歡怎麼吃就怎麼吃,發揮創意,好吃又好玩。

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吉哆火鍋品牌推出異業品牌。(圖/吉哆提供)

此外,炸物也是台灣人的心頭好,尤其是【台灣第一家鹽酥雞】軟嫩多汁的雞肉外皮酥脆,混合著椒鹽的香氣,絕對是台味趴的精髓。此次也一併推出炸三角骨、酥炸皮蛋、炸甜不辣、炸豬血糕及花枝丸等,澎湃豐富的拼盤,配上無限暢飲的啤酒是夏日一大享受!
接著輪到湯品上場,【林場肉羹】嚴選黑豬後腿肉,和入魚漿及在地紅番薯粉,吃起來滑溜軟嫩,湯頭是由大骨熬製,鮮香實在,每每在宜蘭羅東大排長龍,這道具地方代表性的極致湯品,吉哆台味趴就吃得到。
餐後甜點也是重頭戲,想來碗台中來的【瑪露連】甜品嗎?!首先推薦軟Q彈牙的芋圓,以鬆軟綿密的芋頭純手工製作,香氣撲鼻,吃得到芋頭的顆粒;同場加映滑順嫩仙草,清香風味、入口幼滑,退火又清涼。

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主廚精心研發的多道功夫菜,也推出多個異業品牌。(圖/吉哆提供)

最後當然不能錯過冰品區,粉紫色澤的仙人掌霜淇淋超吸睛,加入仙人掌汁的霜淇淋帶著淡淡果香,不死甜不膩口,舔一口彷彿帶你穿越熱帶叢林,甜蜜爽口。水果冰品中還推薦【大苑子】芒果冰沙,選用屏東枋山枋寮鮮採愛文芒果製成,果香味十足,正對時的鮮果滋味充滿口腔,舒爽沁涼!
飲品也不能馬虎,吉哆台灣味飲品多元,兒時回憶的金蘋果、金椰子喝到飽外,瓶裝可樂與芬達超復古,共有高達20種以上的飲料,其中來自淡水的【阿媽的酸梅湯】表現獨占鰲頭,酸酸甜甜、生津止渴,搭配滾燙的火鍋一起享用,可謂人生一大樂事!

吉哆台味趴趕在暑期上檔,6/19起超台登場,店內以復古的柑仔店做發想,穿梭在吉哆彷彿來到60年代,歡迎台客們一起來趴一夏!

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