金色三麥（7757）於18日舉辦興櫃前法人說明會，預計26日以每股168元參考價登錄興櫃正式掛牌交易。金色三麥2023年度營收19.46億元，年增30%，稅後淨利達2.31億元，年增90%，每股稅後盈餘（EPS）10.54元，賺逾一股本。
金色三麥實收資本額2.19億元、員工800人。餐飲集團旗下事業有「金色三麥餐廳」、「SUNMAI」啤酒等品牌，提供不同啤酒料理、西式料理、輕食、甜點等，是少數具經營大坪數營業空間的餐飲集團。今年上半年更於新店裕隆城、桃園藝文特區、台中崇德店陸續開出3家新店。目前39家店中有19家是「金色三麥」啤酒餐廳，未來三年聚焦在中南部開店，包括新北、台中、嘉義、台南、高雄都是展店主力。消費市場模式，則會拓展至調酒酒吧及運動酒吧等新領域，希望能夠吸引不同族群及年齡層客群，拓展多元消費市場。金色三麥是會釀酒且有技術的餐飲品牌，目前共有二座釀酒廠，總產能一年為2300公噸啤酒，新北一廠主攻B2C以桶裝啤酒為主，新北二廠則主攻B2C，以瓶裝和罐裝為主，銷集通路涵蓋連鎖超商。
愛爾麗醫療集團總裁常如山為金色三麥餐飲集團執行長葉冠廷的姑丈，表示前陣子雙方聊到金色三麥對未來的布局，便覺得很有潛力，而決定買進4%股權，作為支持。
