台北市天母「北平金廚」走過近30個年頭,已成為當地人的共同回憶,才熬過疫情衝擊,卻在6月2日無預警歇業,饕客不捨來不及告別。
北平金廚是老字號中式餐廳,民國99年轉型改走創新蔬食料理,最大特色是保留中式名菜菜色,使用新鮮蔬果代替肉類,菜單上看的到豆酥雪魚、薑絲大腸都是蔬食變化款,深受不少顧客喜愛。
不過現在卻傳出無預警歇業,第二代表示,爸媽已有些年紀,以及一些不可抗的原因,所以想休息了,請原諒他們的倉促與不告而別。