淋上豬油打顆蛋，接著加入洋蔥、蔥、紅蘿蔔，大碗白飯不客氣蓋上去，大火翻炒好幾下，2分鐘香噴噴的蛋炒飯出爐，看這一大碗超澎湃，連一位成年男性都吃不完，重點是它居然只要50元，在大通膨時代宛如民眾荷包救星，讓店家短短兩年，客源跟著增加兩成以上。
不只通膨無奈，近期報稅季，民眾動輒又要掏出幾萬元，就怕要吃土，有民眾發現，原來到超市也有平價寶物，員工一會兒裝飯，一下子裝菜裝肉，便當裡頭除了手掌大的無骨雞腿排，還有高麗菜、冬粉絲、油菜，更是鋪到看不見白飯，這樣一盒不到60元根本小確信，而且員工：「現在開始做特價出清。」
竟然還能半價出售，30元的便當比飲料便宜，另一家一張張六折貼紙貼上去，十幾個便當60變36元，裡面雞排厚度堪比5個十元硬幣，民眾幾隻手瞬間搶光光，民眾：「超便宜，北部這邊一個便當，一個雞腿便當100，一般就要160或180。」
想搶銅板小確幸其實有撇步，第一波通常下午1點，超市會開始貼半價貼紙，晚上則是6：30以後可以留意，不過一天限量3、40個的60元幸福便當，常常一賣半小時內就會被掃空，半價貼紙根本來不及貼，只能碰碰運氣，量販店熟食部處長陳威佾：「降價貼紙還是有，很少，可能一個月下來貼不到10顆、20顆，因為大家一來就搶光了。」
其實60元便當，以大台北動輒百元來看，已經是一半價格，難怪不用折價貼紙，民眾也瘋搶，通膨壓力持續加大，民眾吃東西，也只好更精打細算。
