獨家/滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」 竟有2款醬料牛油製

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和牛進口商「滋賀一世」,被發現有兩款醬料原料都有用牛油。(圖/東森新聞)
和牛進口商「滋賀一世」,被發現有兩款醬料原料都有用牛油。(圖/東森新聞)

和牛進口商「滋賀一世」,遭爆出疑似販售問題牛肉,甚至還有未經申報的秘密倉儲,經新北市衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放一千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。雖然業者說這些都準備報廢的,不過實際前往實體店面一看,發現有兩款醬料原料都有牛油,多少讓消費者有些擔心。

和牛十図店長侯先生vs.顧客:「這一塊,(對對對),就是要來看這一塊,可以切,(你說內腿)」

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日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到滋賀一世門市選購,依照喜歡的部位請店家分切,但看看這肉塊上厚厚一層油脂,其實某部分已經被業者切除,但這些看似沒人要的和牛油,卻被他們做成這些產品,從油辣子辣椒醬到剁椒肉醬,裡頭成分通通含有牛油,但如今業者被爆出疑似販售問題牛肉。

經衛生局稽查該處隱匿倉儲,確實發現有1000公斤的牛油和牛邊角肉,已超過標示日期1個月。業者:「肉品它預期要做報廢,那報廢我們沒有辦法,自己把東西就丟掉,我們集一批貨之後開始處理。」

強調這些有問題的商品均無販售,甚至還出示近年來多份,大腸桿菌瘦肉精等藥物檢驗報告,不過都和衛生局要求的「肉品存放時間資料」並不相同,甚至還將有疑慮的肉品放在秘密倉庫,離職員工透露,先前疑似有問題的牛肉,不止發黑發臭甚至吃起來還有油耗味,如今衛生局調查仍在進行中並未勒令停業,但已對滋賀一世造成很大影響。

記者vs.和牛十図店長侯先生:「都提早進辦公室,回覆消費者的一些疑問,(那有人因此退貨嗎?),退貨的話是目前是沒有,基本上都是效期內的東西,那如果客人有疑慮,我們就會回收做處理,確認有問題會是全部退款給客人這樣子。」

販售和牛起家聲名大噪,如今卻被爆出疑似食安問題,後續如何處理,一舉一動都是外界關注的焦點。

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