獨/921那年創業!25年抄手麵店廚房震毀 被迫搬

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強震也害得餐廳被迫搬家!新北市中和這家抄手麵店,夫妻倆在921那年搬來創業,在地25年小有名氣,但這回因為地震廚房幾乎全毀,牆面整塊崩塌、窗戶變形、水管破裂,維修粗估要花上百萬。因此老闆娘也決定搬走不續租,趕緊把食材便宜賣。

都說廚房如戰場,但營業時間還沒到,地震來真的像打仗,廚具鍋具開始搖,東西掉的掉,櫃子垮的垮,就連牆面也撐不了,整片碎裂全都塌,廚房瞬間煙塵一片,等到老闆娘一來,店裡變這樣。

抄手麵店老闆娘:「看到監視器的時候,已經覺得好像滿嚴重,到現場之後看到都快哭出來,牆面剝落所有磁磚掉下來,導致這邊的牆面看到後面。」

牆壁崩壞還裂成可透光,水泥磁磚碎在水槽地上,前廚房後廚房全蓋上泥沙,生意做不了,抄手麵店老闆娘:「整個(窗戶)變形了,整個澎起來,然後水管也都破掉,所以導致昨天(3日)也沒辦法營業。」

位在新北市中和這家抄手麵店,在921那年搬來,開業25年在地小有名氣,但老闆娘沒料到,連假前才剛叫滿貨,隔天就發生強震,雖然結構勘驗沒有危險,但牆面勢必要整修,粗估要花上百萬,也讓老闆夫妻倆決定,不租了要搬家。

抄手麵店老闆娘:「921那年來這裡創業,然後經過了25年之後,昨天又遇到地震,所以因為25年,我們又要因為地震,離開這個地方。」

這一震損失10萬起跳,老闆娘把冷凍食材全便宜賣,把損失降到最低,顧客聽到消息,也趕快來買最後一次,顧客:「覺得很可惜啊,因為很常來這邊吃很好吃。」

25年麵店,在地震時創業,又在地震時被迫暫停營業,只希望順利找到下個合適地點,繼續滿足饕客的胃。

(封面圖/東森新聞)

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