寶林茶室中毒案持續擴大,根據衛福部公布的最新個案,其中有一個人,自述吃了寶林茶室的「咖哩仁當」後不舒服,推翻了大家認為是吃炒粿條才會中毒的認知,因為從寶林的交易紀錄來看,從17號到25號,雖然天天都有賣炒粿條,但截至目前為止,3/20當天的消費者都沒有反映有問題,外界認為可能還有原因沒查出來。
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寶林咖啡館頻道主持人:「大家好,今天我們要來介紹,我們的咖哩湯底,可以做成什麼東西。」
加熱、攪拌整鍋咖哩,這是寶林販售的冷凍咖哩湯底包,先前業者 還拍影片,開箱烹煮成咖哩麵跟飯,如今衛福部公告的其中一例,就有人反映不舒服是吃到店內販售的「咖哩仁當」。
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從官網看,這道咖哩仁當內含素羊肉、馬鈴薯、杏鮑菇,再加入椰絲等配料,有人吃了出現疑似食物中毒的情況。
寶林茶室的中毒案,目前最新出現咖哩仁當,打破目前外界把矛頭指向是粿條類有問題的現況,但另一個謎團始終存在,就是獨缺中毒個案3/20的消費者,而以目前台北市衛生局公布的91筆(交易紀錄)來看,當天是有賣出7份炒粿條。
北市衛生局公布一連串寶林的交易紀錄,裏頭全部沒有「咖哩仁當」有賣出,是不是消費者記錯被打上問號,而天天都有賣炒粿條,就唯獨3/20賣的7份沒人吃出問題,到底問題出在哪。
中原大學生技系教授招名威:「也有可能在不同份量上面,或是不同份數上面,它的毒素也有分布不均的狀況出現,當然也會導致說它的每一份食材,毒性當然會有點點不同。」
為何明明吃了一頓飯造成中毒,有人不治身亡,卻有人可以就醫後返家,專家認為,可能是毒素分布不均,還有每個人吃的量也不同,個案表現才不一樣,究竟哪個環節有問題,得再持續追查。
(封面圖/東森新聞)