飲料店才一開店,訂單已經滿滿,加緊腳步一杯一杯泡,等著外送員來拿取,外送員:「大概六成都是(飲料單),所以每天都一定會有飲料的單子(對),可以感覺到高雄人,很喜歡喝飲料(對)。」
外送員:「像我跑12小時下來的話,大概有10張左右以上(飲料單),就下午取的單子主要都是飲料單。」
高雄人真的很愛喝飲料,不僅是飲料店很多,現在外送平台也發現,光是在訂購飲料的部分,一天就有2.5萬杯,以三民區跟鳳山,因為人口多所以訂購量也多,另外在蛋殼區的大寮異軍突起,主要是因為這個地方的,人口現在成長很快速,導致了訂單量突然變多。
高雄天熱,才三月就飆高溫,上班族好愛下午來一杯手搖飲。飲料店人員:「可能還是手上有飲料,還走過來買,最多有叫到幾杯,之前可能有1次20杯的那種。」
高雄人不只愛手搖飲,這裡吃鹹酥雞也因為天熱愛特殊口味,高溫油炸鹹酥雞,起鍋後撒的不只是胡椒粉,雞排上灑上胡椒外,再多加一層厚厚的梅粉,高雄人愛這樣點。鹹酥雞店老闆娘:「年輕人大致上,都喜歡胡椒粉加梅粉,包括比較成熟一點的熟女,她們的口味也改變了也喜歡胡梅,在夏天來說是真的滿解膩的。」
鹹酥雞店老闆娘:「梅子的味道會比較甜一點。」
原來正宗南部人鹹酥雞最新吃法是胡椒粉加梅粉再配上一杯解渴的手搖飲,就這樣成了外送平台每天主要訂購菜單,反映出因為天熱,口味上訂購選擇都大不同。
(封面圖/東森新聞)