自助餐檯上有雞有豬還有各種青菜,不過如果夾了白斬雞,小心價格可能出乎意料,看看這份民眾在淡水買的自助餐,菜色不多樣,1主餐2配菜,其中這隻白斬雞腿要價90元,而2樣菜加上一碗白飯70元,總共要160元,民眾VS.記者:「90!?好超出我想像,我覺得75、80應該頂天了,要90喔,65塊差不多,(那隻雞腿?),對,整個便當應該(只值)110塊,我會去吃其他東西,(這價錢)可以吃更好。」
民眾全都傻眼,認為160元太貴了,不過也有人認為白斬雞腿賣90元還算合理,其他自助餐業者也表示,雞肉成本非常高,非當事自助餐老闆:「這樣一隻雞,市場買就要最少要5、600塊,(白斬雞腿)成本,也都要6、70塊,(價格)差不多啦。」
老闆說明,一般滷的或炸的雞腿大多會使用進口雞,成本較低價格就比較便宜,但相較之下要做白斬雞,通常會使用本土雞肉,吃起來口感更好,價格自然更高,所以這份便當不合理的其實是飯菜,非當事自助餐老闆:「飯和菜就,我覺得是比較貴,因為現在說難聽點,現在菜有比較便宜,肉貴。」
大多店家一份青菜或白飯大約賣10~15元,最貴賣20,而其他業者也透露,可能加上淡水送貨距離較遠,運送成本高也反映到價格上,只是對民眾來說,1肉2菜的便當要160元,讓不少人直呼太貴了,實在是買不下去。
(封面圖/東森新聞)