一整隻雞放入鍋裡，不一會就穿上金黃色外衣，以為來到炸雞店嗎，這裡其實是便當店，外皮金黃酥脆，肉質綿密彈牙，不少客人就為炸全雞大老遠來，業者還推出烤全雞便當，還有三樣配菜和淋滷肉，4菜1雞充足的份量讓饕客大呼滿足，桃園龍潭這間店是炸全雞便當始祖，不過依舊撐不住，最近一份從130元漲到150元，消費者：「我覺得也是便宜，也是便宜因為雞肉外面都漲價。」
消費者多半可以接受，繼炸全雞便當暴紅後，北投也出現炸全雞炒飯，炒飯，大火翻炒，米飯在鍋子上翻滾再裝進便當盒，但是這蛋炒飯卻成了配角，被炸全雞搶了風頭，整隻擺在炒飯上根本就蓋不起來，開在台北北投的炒飯店推出炸全雞炒飯，份量大到不知該怎麼下手，有如吃炒飯在配手扒雞，每天上午開賣數量有限，每人限買一份，想吃不一定買得到。
只是去年7月剛推出炸全雞蛋炒飯時，一份才賣159元，現在已經漲到180元，炒飯業者吳先生：「目前市場上缺雞很嚴重，看每天廠商給我的到貨量是多少，我就賣多少，有可能是中午50（隻）晚上50（隻），也有可能只有中午晚上沒有，用這個（炸全雞）下去帶路，（顧客）來幫我買其他東西，這樣我生意才會做得起來。」
雞肉量不穩定，價格也上漲，從年前到年後，餐飲漲勢沒停歇，但儘管漲價，超狂炸全雞便當依舊掀暴動。
（封面圖／東森新聞）
