太貴?「自助餐3菜+1肉」150元 民眾怨:不想付錢

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便當太貴?有民眾夾了3道菜,加1支雞腿和白飯,結帳時聽到要150元,讓他覺得真的太貴,有網友認為價格合理,不過也有人說,「同樣的菜色在便當店買更便宜,自助餐確實會更貴」,就有業者透露,自助餐店的人力需求高,是價格貴的一大主因。

有菜有肉五顏六色食材,不少人喜歡選擇自助餐,想吃什麼菜任你夾,不過有民眾結帳時,看到價格嚇了一跳,看看便當盒裡挑了筍子、地瓜葉等三道菜,外加一隻炸雞腿以及一碗白飯,這樣150元讓他認為太貴,還說當下會有不想付錢的念頭,可能自己能力還不足。民眾:「我們家附近好像120元、130元吧,稍微貴了一點點,但不會太貴,應該是在大概130元左右,這樣(賣)100元合理吧,台北物價100元差不多。」

大多數人看過菜色認為,這樣150元真的不便宜,貼文下網友留言,有人貼出雞腿便當,同樣三道菜只要100元,配菜多一點的也只賣110元,不過也有人持不同看法,覺得雞腿很大隻,有150元的價值,雞腿80元每道菜20,再加白飯算起來行情沒錯,還有不少人都說,「這在一般便當店買,大概100元到120元就有了」。民眾:「(通常)自助餐店比較便宜,自助餐吧(相對便宜),就是我可以自己挑,我比較想要吃的東西。」

大家普遍認為,自助餐應該要比便當店更便宜,不過這回自助餐150元,似乎顛覆大家印象,有業者從原本自助餐店改成便當店模式,因為這樣獲利相對高,坦言自助餐賣得貴,除了食材多樣成本高之外,自助餐的人力需求高,是價格更貴的主因。

非當事便當店業者:「便當店的話可能有的,很小型的便當店(人力)1個人、2個人,像我自己是3個人,我們可能就可以營運一家店了,自助餐要支撐到這麼多人力,最少5個人、6個人。」

關鍵還是在於食材、店租、人力成本現在通通都上漲,1盤自助餐150元貴不貴,就看消費者買不買單。

(封面圖/東森新聞)

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