放進保麗龍盒低溫保存，這一包就是台糖被驗出瘦肉精的豬肉，台中食安處把剩餘檢體，在5號晚間由專人搭高鐵，親自送到食藥署進行複驗。食藥署副署長王德原：「同仁收到檢體之後，就立刻進入實驗室（檢驗），目前的進度還是在做，相關的檢驗過程之中，我們努力希望能夠在過年前把這個（檢驗）完成，我們現在的檢體量也有限，大概沒有辦法再分出去，給第三方實驗室（複驗）。」
剩餘檢體食藥署複驗，結果如何很關鍵，因為台中市府的檢驗有沒有問題，引發專家大亂鬥，衛福部次長王必勝就在臉書發文，指出有5點爭議，「台中市府實驗室同一包肉驗了22次，產生了各種結果，差別高達十幾倍，顯示出實驗不穩定性。」
王必勝也批評，台中「選出部份數值」來公佈，他相當錯愕，其他專家也有相同看法。屏科大食品科學系名譽教授吳明昌：「0.002ppm跟0.015ppm，差7.5倍的話，誤差上算差很大，我們通常誤差在5％以內。」
大葉大學食品保健系教授宋祖瑩則跳出來力挺台中，他認為食品檢測用的機器感度非常靈敏，6次檢驗都有瘦肉精，有驗出就是有驗出，倒是過年到豬肉的買氣不減，沒有影響價格。
2/5豬肉拍賣價每公斤來到88到90元，與去年同期的83到85元略微調漲，過年前採買民眾很有感。民眾：「現在漲幅這麼大，以前可能比較不相干的我也會買，現在就是重點買一買就好，物價波動已經很久了，也滿習慣的。」
也有業者指出，豬肉變貴是因為原物料以及飼養成本提高。過年倒數，食藥署複驗還要加把勁，讓民眾吃得安心。
（封面圖／東森新聞）
