腿庫肉滷成焦糖色,口感軟Q相當入味,讓人看了口水直流,迎接春節年菜準備好了沒,畢竟過年就是要大魚大肉。不過碰上台糖梅花豬被驗出含有瘦肉精疑慮,有些民眾心驚驚吃豬肉怕怕的,更不敢碰梅花豬,或有人會轉而到傳統市場買肉。
民眾:「這邊豬肉攤販買就可以了,應該比較不會有什麼問題,這個老市場我們有固定的攤,就是向固定攤位買,他(攤販)不好的不敢給我們,因為我們買比較有經驗。」
大多人在市場買習慣了,而市場攤販也透露,梅花豬瘦肉精爭議對市場影響不大,各個部位的豬肉都還是有人買。記者vs.豬肉攤販:「(客人)都來這邊比較好,(他們有說為什麼嗎)因為我們這個新鮮,傳統的一定都現殺的,沒有冷凍,大家都要放心。」
過年前市場出現採買年貨人潮,但還是有民眾主要來買蔬菜為主,不在市場買肉。民眾:「對啊不會想買(梅花豬),(除非)百貨公司的超市比較安心一點,台灣其實那個安檢已經很OK了,比較不會有這些問題了啦,因為雖然那些藥劑,其實檢驗單位應該都檢驗得出來這樣子。」
有人買梅花豬偏好高檔超市進口豬,也有人抱持樂觀態度,只是梅花豬爭議還沒平息,遇上農曆春節民眾也吃得更加小心。
(封面圖/東森新聞)