紅通通粉色肉乾被快速夾起裝入包裝，5、6個工作人員，幾個烤幾個包裝，再加招呼10幾個客人根本忙不過來。因為農曆年前民眾備貨春節零食，肉乾成為超級搶手貨。
過年時間民眾都說一定要買上幾包肉乾春節時間吃，才會有年味出來。南門市場的肉乾店拉起長長紅龍，要穩定秩序，因為人潮實在太多。
還有民眾揪團幾個人專門從土城就是要來買肉乾，一次好幾包幾千塊錢，不是備貨留家裡吃，就是買起來送禮迎喜氣，讓肉乾攤位整體買氣多了一倍以上。民眾：「人太多了，待會再走一會再去買，先找沒有人的地方先買。」
民眾：「我今天專程來，我是從土城來的，（這麼遠），我們兩三個（朋友）啦。」
一整排掛滿金黃色臘肉、生火腿、生醃豬肉，過年煮飯也少不了香腸做廣式煲飯，金黃火腿煮干貝雞湯還有臘肉炒蒜苗，通通是過年大菜。
不過業者說過年時節豬肉原物料也跟著上漲兩成，幸好還有客流量，不然真的難撐。業者：「人潮很多真的很多，因為（南門）新開的，大家也好奇，然後整個交通非常方便，所以從東南西北都有客人。」
業者：「我發現的局勢就是，這幾年下來好像中秋烤肉、過年吃肉乾，好像變成台灣人的一種習慣。」
農曆年前，民眾大買各種食材，盛大迎接龍年到來，讓業者儘管忙不過來，也是賺得樂乎乎。
（封面圖／東森新聞）
