控超市買再換牛小排都臭肉 業者指包裝特殊味

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高雄一名陳先生到連鎖超市買兩份澳洲牛小排的即期品,買回家放冰箱,四小時後煎了第一份,吃完卻拉肚子,再打開第二份覺得有臭味拿到超市換貨,換回來的打開還是臭的,氣炸到超市大罵,業者說是貼體包裝,打開有臭味是正常,放15分鐘後味道就會消除,不過也有其他肉舖業者認為可能是肉品用冷藏的會影響品質,衛生局將稽查看到底肉品有沒有問題。

陳先生來到連鎖超市第二趟,連續拿了兩塊肉來換,指控牛肉都是壞的,超市店員vs.顧客:「(一打開就味道滿濃的),對,我剛也吃到一塊快壞掉的,連續三塊,我已經走了第二趟了,(退了三塊嗎),退了兩塊了,一塊我丟掉了,因為已經煎了已經吃了。」

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陳先生先買了2塊澳洲穀飼無骨牛小排即期品回家,隔了4小時後吃了第一塊肉,吃完半小時就拉肚子,他打開第二塊肉聞,發現有臭味拿到超市換,但是換回的肉他覺得還是臭的,超市店員vs.顧客:「(你買的這塊算是即期品),但是也壞掉,也沒到時間呀,我也是一回去就放冰箱了,連續兩塊都壞了,會不會太扯。」

顧客陳先生:「他回答我即期品,但是他擺上去幹嘛,即期品會有問題,那就不應該擺上去。」

被店員說因為買的是即期品讓陳先生更生氣,不管正常品或即期品,放在架上都不應該是壞的,不過業者說陳先生買的肉品是用貼體真空包裝,包裝盒上就有寫,撕開包裝會帶有酸味,是因為缺氧時厭氧作用,拆包15分鐘後酸味會漸消,連鎖超市業者:「這一批商品的話,目前是沒有得到,任何其他消費者,有這樣子的一個回應,陳先生不願意就醫,也不願意將商品帶回來。」

其他肉舖業者:「這是冷凍這是冷藏,冷藏就是三天要把它吃完。」

賣場業者認為酸味來自包裝,不過其他業者說肉品最好是用冷凍,冷藏就會影響品質,陳先生掛急診被診斷是腸胃炎,是不是跟肉品有關還要驗,衛生局也已經前往稽查,到底是單純包裝問題還是肉質真的有變質。

(封面圖/東森新聞)

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