從店門口一路排到隔壁,台北這間知名刈包店,民眾一早就來排隊搶買!
熱騰騰刈包皮出爐,鋪上滿滿酸菜,油亮Q彈肥肉,再撒上花生粉,美味刈包肥而不膩,每年農曆尾牙業者忙爆。
傳統習俗中,農曆12/16吃刈包象徵去晦氣招好運,民眾應景排隊買,業者也忙到手沒停過,就是因為刈包其實有著吉祥寓意,除了外型像錢包,滷肉、酸菜也象徵財富旺旺來,也有人說刈包就像老虎嘴巴,咬著一塊豬肉,又稱為「虎咬豬」,台語就是「福咬住」。排隊民眾:「有叫虎咬豬的意義啊,咬錢嘛。」
記者vs.排隊民眾:「因為尾牙才來買刈包,代表錢包嘛,錢財滿滿,所以才來買刈包,(今天買了幾個?)10個。」
接著來到新竹,半肥半瘦的肉塊,肥嫩嫩、油滋滋滷的剛剛好,看似比台北的滷肉更加大塊,香菜花生粉的用料更不手軟,業者才剛開門,人潮就不斷湧進,民眾一買就是好幾份。排隊民眾:「刈包就是像錢包,算是尾牙最後結束,有個錢包吉利的感覺。」
排隊民眾:「大家都說尾牙的時候,就要吃刈包,風俗民情我們就過來吃。」
新竹刈包店業者:「賣六七百個啦,平常大概就是七八十個而已。」
農曆尾牙吃刈包,刈包業者生意比過往高出好幾倍,民眾瘋買刈包,將福氣吃進嘴裡、丟掉晦氣,用喜氣迎接新年。
(封面圖/東森新聞)