香鷄城是不少五、六年級生的回憶。2年前因為新冠疫情爆發，先是收掉新店中正店，接著最後一間新莊龍安店，也宣布無限期停業。不過業者晚間突然在官網宣布，將以全新形式重返市場，速食界將有一番｢雞」戰。
經典廣告登場，六七年級生的回憶全湧現，香雞城手扒雞宣布即將回歸。掰開烤得金黃焦脆的外皮，肉汁瞬間流出來，懷舊手扒雞，又有機會吃得到了。
10號晚間，官方粉絲團貼出一張泛黃的舊照片，細數過去歷史，最後透露，期待能以不同的方式再和大家見面。
官網中也能看見，今年將以全新的形式重返市場，為復出埋下了伏筆，種種預告讓粉絲們相當期待。
中華品牌再造協會榮譽理事長王福闓：「對於年輕族群來說，香雞城它可能是一個過去的品牌，所以這時候是不是能夠去吸引到年輕族群，他會覺得說在這個新的時代，他也很有興趣去購買，甚至去支持。」
回顧過去，創立於1984年的本土速食品牌香鷄城，被譽為手扒雞始祖，全盛時期全台多達126家分店，曾經轉往食品加工，二代接手後重回烤雞市場。無奈2021年不敵新冠疫情，關掉最後一間位在新莊店面，如今有望回歸，恐怕也得面臨種種挑戰。
美食部落客Meck大叔：「很好吃，然後還有一點香料的味道，應該是香草。」
數十種辛香料搭配醃漬，肉質軟嫩不乾柴，本土經營超過20年的21風味館，全台就有69家分店。還有好市多的明星商品金黃色烤雞，同樣賣的嚇嚇叫。甚至不少傳統桶仔雞業者，不定時在全台巡迴開放訂購，通通吸引大票鐵粉到場，如今傳統品牌回歸，勢必也讓市場競爭更加激烈。
（封面圖／東森新聞）
