妙手廚娘、竹編藝術家 小豆島交織溫暖熱情

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炸魚天婦羅配上時蔬和飯糰,日本小豆島上的這家食堂提供的定食簡單卻富有滋味,因為全都是在地食材。

老闆立花律子堅持用當季美味,不只菜要現摘,魚也是要最新鮮的,搭配食堂周圍千枚田種出來的米,她要把小豆島的風土滋味深刻留在饕客的味蕾記憶中,這一份用心就如同島上的台灣藝術家王文志一樣。

瀨戶內國際藝術節策展人北川富朗:「他至今所做的工作都下了很大的功夫,創作空間的才華非常出色。」

從原住民的竹編器具獲得創作靈感,王文志經常用竹子創造大型藝術作品,是公認擅長表現東方禪意的大師。

藝術家王文志:「其實我以前當伐木工人去山上工作,可能一次就1.20個夥伴到山上去工作,因為那時候我在創作的時候,覺得說這個點子讓我來創作很好。」

最原始的藝術,王文志也堅持用最傳統施作方法,偏愛找故鄉的茶農一起參與創作,就像竹條一樣,人與人互相交織。

藝術家王文志:「兩村的村民一起找2500根竹子,總共有5000根,一起做完,做完的時候大家都很高興。」

用人情味創作,來自台灣的藝術家在日本小豆島上留下最溫暖的足跡。

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小豆島 瀨戶內國際藝術節 竹編 日本 王文志
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