飄在水上愜意喝咖啡，跟三五好友聊聊天，實在「泰慵懶」；或是到海鮮市場大啖新鮮又便宜的美食，簡直「泰快樂」！11／10開始泰國開放台灣免簽，想擁有這款享受更容易了。旅行社企業服務處總經理賴一青：「泰國的話，確實在這個星期發布免簽以後詢問度是暴增。暴增的話，我們業績在這個星期，大概成長了一到兩成之間，在短短這幾天。」
年度規模最大的旅展開跑，在「泰免簽」的加持下，讓許多人提高興趣。詢問度爆表的還有這。購餐券民眾vs.飯店銷售人員：「這邊的話就是，跟你確認一下下午茶的部分。」
一早就出現排隊人龍，吃貨通通聚集在這，就是來搶五星飯店餐券。尤其來到年末大型聚會需求增加，已經有近百萬刷手出現。業者統計展期業績能再添1-2成。
只是生意越旺，也有消費者擔心餐廳缺工問題仍在，是否會影響用餐品質。像是就有五星飯店，不只到11月底前平日假日全客滿，連員定12月要開幕的餐廳也是暫緩開幕。購買餐券民眾：「買的張數可能還是會有考慮到，（以前）可能買10張，現在可能就只有買到3～5張。」
五星酒店集團公關資深協理蔡惠茹：「我們有計算過，使用餐券的消費者都會控制在10％以下，現場因為在我們餐飲部分的話，目前缺工的狀況是已經獲得紓解。」
業者超前部署，人力缺口由產學合作的學生補上；另外也控制使用餐券的人數，不讓服務品質受影響。不過每間餐廳因應辦法不同，如何在創造新業績的同時，也兼顧品質一定要好好規劃。
（封面圖／東森新聞）
