飄在水上愜意喝咖啡,跟三五好友聊聊天,實在「泰慵懶」;或是到海鮮市場大啖新鮮又便宜的美食,簡直「泰快樂」!11/10開始泰國開放台灣免簽,想擁有這款享受更容易了。旅行社企業服務處總經理賴一青:「泰國的話,確實在這個星期發布免簽以後詢問度是暴增。暴增的話,我們業績在這個星期,大概成長了一到兩成之間,在短短這幾天。」
年度規模最大的旅展開跑,在「泰免簽」的加持下,讓許多人提高興趣。詢問度爆表的還有這。購餐券民眾vs.飯店銷售人員:「這邊的話就是,跟你確認一下下午茶的部分。」
一早就出現排隊人龍,吃貨通通聚集在這,就是來搶五星飯店餐券。尤其來到年末大型聚會需求增加,已經有近百萬刷手出現。業者統計展期業績能再添1-2成。
只是生意越旺,也有消費者擔心餐廳缺工問題仍在,是否會影響用餐品質。像是就有五星飯店,不只到11月底前平日假日全客滿,連員定12月要開幕的餐廳也是暫緩開幕。購買餐券民眾:「買的張數可能還是會有考慮到,(以前)可能買10張,現在可能就只有買到3~5張。」
五星酒店集團公關資深協理蔡惠茹:「我們有計算過,使用餐券的消費者都會控制在10%以下,現場因為在我們餐飲部分的話,目前缺工的狀況是已經獲得紓解。」
業者超前部署,人力缺口由產學合作的學生補上;另外也控制使用餐券的人數,不讓服務品質受影響。不過每間餐廳因應辦法不同,如何在創造新業績的同時,也兼顧品質一定要好好規劃。
(封面圖/東森新聞)