進口蛋煮熟「歸化台灣蛋」 食藥署解釋網搖頭:洗產地

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煮成茶葉蛋,原產變台灣,就怕吃到進口蛋,許多民眾看到蛋都會質疑品質,其中也包含超商的茶葉蛋。雖然根據法規,進口生雞蛋加工成茶葉蛋或是滷蛋屬實質轉型,製造地可標示台灣,不過有人認為,應該比照牛、豬肉標示出原料的原產地,避免消費者疑慮。

一顆顆煮到入味的茶葉蛋,是許多人的早餐,不過巴西進口蛋風波延燒,先前更爆出進口蛋與國產蛋混合後,產地卻標示台灣,引發人心惶惶,許多民眾就怕吃進品質不好的雞蛋,認為茶葉蛋應該比照牛豬,標示出原料的原產地。

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食藥署副署長林金富:「未改變食品本質,非認屬實質轉型,原產地標示應依其原料來源國標示,如果是混和多個國家的進口殼蛋為原料,這個液蛋產品的標示就要依照含量的多寡,依序來做標示。

根據現行食安規範,如果進口生雞蛋加工成白煮蛋、茶葉蛋或是滷蛋,就屬於所謂的實質轉型,實質轉型後,製造地就可以標示台灣,不過外界質疑,明明是同顆蛋,為何會有兩種標示,應該比照豬肉、牛肉標明清楚原產地,避免食安疑慮。

食藥署副署長林金富:「是否應標示原料原產地,衛福部食藥署,將持續蒐集大家的意見,進行研議。」

針對未來修法可能性,食藥署強調還得討論,因為涉及層面非常廣,包括業者輸入的食品等等都會被規範,不過對於外界擔憂,食藥署已經聯合衛生局加強雞蛋稽查,包含全國大賣場、超商以及超市等等。從9月14日開始到9月20日,查核1900多件雞蛋都符合規定。至於動物用藥殘留的部分,已抽驗50件,尚在檢驗中,預計年底要查核至4000件,保障民眾食安。

(封面圖/東森新聞)

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