食藥署和地方衛生局在中秋節前針對燒烤餐廳稽查,發現嘉義野村燒肉囤放159包過期麻糬,有的還過期超過一年,屏東可瑞安韓國料理也囤放已經5包共15公斤過期半年的辣椒粉,業者說沒有讓顧客食用到,但還是都被各罰六萬元。
▼圖為「嘉義野村燒肉」囤放過期的發霉麻糬。(圖/東森新聞)
日式烤麻糬一大片,放在烤爐上10秒後開始膨脹,等到表面有稍微變色,就可以取起食用,口感Q彈大人小孩都愛,不過知名燒肉店野村燒肉在嘉義的分店,卻被查到囤放過期的日式麻糬,這些麻糬上頭已經出現發霉的黑點,有些包裝上寫保存期限到今年6月14日,有的寫2022年6月,等於已經過期超過一年都沒處理。嘉義市衛生局副局長莊美如:「查獲逾期的麻糬總共159包,業者是說這個食品,本來就是因為品質有問題,所以要退貨給總公司,所以把它暫存在冰庫裡面,但是因為它冰在冰庫裡面,並沒有跟其他的食品有區隔,而且是沒有貼要退貨的標示,處六萬元的罰款。」
屏東知名可瑞安韓國料理也被查到囤放5包,總共15公斤,已經過期半年的辣椒粉,增加香氣的辣椒粉主要放在沾醬內,店員把蔬菜和肉片放在銅盤上,肉片熟了之後,顧客可以直接沾醬,現在被查出放在這個沾醬內的辣椒粉,店內有放過期品,民眾很擔心民眾:「應該如果過期就把它處理掉,為什麼還要放在裡面,讓消費者產生疑問。」屏東可瑞安韓國料理業者:「一開始可能訂太多,存放到過期然後我們有改善,客人也沒有食用到。」
店家強調買太多,辣椒粉才沒用完,但是有細看存放效期,過期品沒進到顧客肚子裡,只是過期品不丟民眾覺得太奇怪,主管機關也開罰六萬。
(封面圖/東森新聞)