基隆廟口一間老字號豆簽羹驚傳歇業，傳承三代的好滋味，恐怕再也吃不到了。
店家在門口貼上豆簽的說明，「豆簽是由米豆磨粉後製成，因為外型似簽，所以被稱為豆簽，跟麵不一樣，豆簽富含葉酸與胺基酸和維生素B1，是穀類中的營養補充劑，健康無油，養顏美容」。
▼豆簽是由米豆磨粉製成。（圖／東森新聞）
這一碗古早味豆簽羹，看起來就像麵條一樣，呈現乳白色，裡面加了滿滿的蝦仁和蚵仔，讓顧客直呼「物超所值」，附近攤商表示，自己從小吃到大，現在已經傳承到第三代，但以後可能吃不到了。
11點出來開店，12點半就賣完了，如此的好滋味，也即將消失，隔壁店家表示，這間老字號將改賣別的產品，因為成本實在太高了，而聽到這個消息，許多饕客紛紛大嘆可惜。
▼老字號豆簽羹將歇業。（圖／東森新聞）
但之後將改賣什麼，附近攤販也指出，店家非常保密，目前還在策畫中，只是以後想要再來一碗海鮮豆簽羹，恐怕再也沒機會了。
（封面圖／東森新聞）
