台中必比登豬腳店「收小費」客:得名作怪嗎?

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現在便當店也要收小費了嗎?台中豬腳名店,蟬聯4度入選米其林必比登,一名常客張先生指控,外帶餐點竟被收5元小費投撲滿,而且排隊的客人都被強迫,難道是變相漲價?來聽業者這樣回應的變相收費嗎?業者澄清,就算有貼公告收小費,但沒硬性規定,只希望消費者能給員工鼓勵。

豬腳在濃郁香醇滷汁裡熬煮好幾個小時,師傅俐落刀工,半中半蹄上桌香噴噴,是不少老饕心頭號,台中常客張先生也很愛,但他指控現在外帶被剝皮。

民眾張先生:「當下聽到時候有點錯愕,怎麼台灣現在小費,也是要強制給嗎。」5日中午張先生外帶,單點豬腳、豬蹄和豬腳便當,共花815元,結帳被店員強迫給小費投撲滿,他黑人問號,以為來到有服務生KTV,公告曝光更吃驚,外帶5元小費內用要10元,Google馬上被洗一星負評。

民眾張先生:「它是因為得名了比較作怪嗎,小費這種東西是看顧客願不願意給,如果當下你服務的很好,你在跟我對談的時候保持笑容,我今天購買很開心,我自願給你小費,你說5元、10元,我也可以給妳50或100元。」

顧客:「在台灣而已欸滿奇怪的,通常便當店不會有這個東西;想吃就給啊,不想吃就不要給啊。」豬腳店開快20年,用餐時間幾乎爆滿,豬腳腿扣限量秒殺,好滋味4連霸入選必比登餐盤推薦,是名氣大開始收小費,還是物價漲變相收費嗎。

民眾張先生:「如果妳說是餐點漲價,那我能接受。」

豬腳店老闆:「就(給員工)買飲料喝而已啊,我們服務業就注重服務,一點小鼓勵我們會更加努力。」業者澄清以往櫃台早就擺撲滿,但沒有強制客人給小費,就算貼公告要收小費,也沒硬性規定,只是想給員工零花錢,慰勞辛苦。

(封面圖/東森新聞)

便當店 台中豬腳名店 米其林必比登 撲滿 變相漲價
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