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中西合併搞創意 三杯雞、海瓜子變義麵、燉飯

2016/10/06 23:13 字級:
台式料理若融入西式作法, 會迸出甚麼樣的火花呢!台中市國立美術館綠園道上,一家以台式料理西式吃法的創意餐廳,主廚選用的都是在地食材,像是三杯雞、大甲芋頭、南洋打拋豬,成功把這些傳統的台式料理,變成一道道西式的燉飯跟義大利麵,吃起來又香又濃郁,尤其是松坂豬燉飯,一整片幾乎快比手掌還大,現點現煎,是台中市跟外地人必吃的美食之一。

 

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關鍵字: 台中 創意 料理

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