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    中西合併搞創意 三杯雞、海瓜子變義麵、燉飯

    中西合併搞創意 三杯雞、海瓜子變義麵、燉飯
    台式料理若融入西式作法, 會迸出甚麼樣的火花呢！台中市國立美術館綠園道上，一家以台式料理西式吃法的創意餐廳，主廚選用的都是在地食材，像是三杯雞、大甲芋頭、南洋打拋豬，成功把這些傳統的台式料理，變成一道道西式的燉飯跟義大利麵，吃起來又香又濃郁，尤其是松坂豬燉飯，一整片幾乎快比手掌還大，現點現煎，是台中市跟外地人必吃的美食之一。

    #台中

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