8年鬆餅店驚傳將歇業！位於台北市松山區富錦街的「九州鬆餅」1日在臉書宣布將關門，讓許多饕客們感到不捨，不過他們也透露，將會在下一個地方與大家見面。
來自日本的「九州鬆餅」自2015年來到台灣，多年來堅持使用九州各地區最棒的小麥、梗米等，吸引許多饕客前往。沒想到，店家卻在1日無預警在臉書及官網同步指出，將在9月17日結束營業。
店家提到，非常感謝這8年來經常遠道前往用餐，甚至僅為喝一杯咖啡前往的朋友，對於他們的支持，店家致上萬分感謝，同時也透露，「期待在下一個場域與大家再見面」。
▼九州鬆餅宣布將歇業。（圖／翻攝自九州鬆餅 臉書）
即將歇業的消息傳出後，網友們也紛紛回憶，「還記得第一天開幕時門口大排長龍的隊伍，沒想到已經過了八年。好可惜哦～這裡有和孩子們的美好回憶，謝謝你們」、「要收了，還好最後有吃到」、「不⋯！疫情帶走了我常去的分店超級傷心，富錦實在有點遠就很少去⋯努力在關店前再去一次」。
此外，也有網友在留言中推薦下一個設點的地方，「竹北高鐵特區六家一路、五路、七路街」，他認為，這裡充滿綠蔭的氛圍很像富錦街，且又是全台薪資水平前幾名的里，建議老闆可以考慮設點，而店家也主動回覆「謝謝推薦」，同時也指出會再評估。
許多美食都有各自的受眾，日前花蓮營業90年的老店「戴記扁食」也正是歇業。戴記扁食在7月底時提前貼出公告，指出因老闆「年歲逐高，體力不堪負荷經營，預定於2023年8月31日結束營業」，也讓網友們相當不捨紛紛留言「怎麼沒有第四代可以接手」、「花蓮的最愛，依舊堅持著內用不用紙碗」、「傳承下去這個味道啊！」
▼花蓮知名老店宣布將於8月底熄燈。（圖／翻攝自業者臉書）
（封面圖／翻攝自九州鬆餅 臉書）
