來自名古屋的連鎖咖啡客多美，以「買咖啡送早餐」聞名，來台灣五年多在台30間門市其中19間，不僅咖啡、飲料品項漲5趴，還有主食及三明治也漲一成三，平均漲幅大約8.4％，民眾：「可以接受啦可以接受，因為人力的關係啊，就是成本上升。」
民眾：「現在喝咖啡已經不是單純喝那一杯咖啡了，還有它的氛圍人文，還有它的空間都是必須要考量的，坦白說，例如說它一杯105元，我覺得（調漲）一成都還可以。」、「應該（調漲）5到8％，是可以吧，從我個人的消費能力上。」
能夠接受漲多少民眾看法各不同，業者透露因為原物料成本不斷上漲，加上長期缺工問題導致人事成本增加，不調整售價實在Hold不住，光是今年調漲的品牌就不只一家，國內連鎖咖啡店路易莎繼咖啡漲價之後，1月也微幅調漲部分餐食價格，包含輕食、貝果、糕點等等通通多5元。
還有成立近30年的連鎖咖啡品牌「怡客咖啡」同樣扛不住成本壓力，今年3月宣布部分餐點調漲5到15元不等，近年來物價持續飆漲，簡餐結合咖啡的複合式餐飲越來越難生存，許多業者吃不消掀起漲價潮，民眾未來想喝上一杯咖啡，荷包都得再多掏點錢。
（封面圖／東森新聞）
