老闆熟練撈起麵條放入碗中接著放入蔬菜，最後最後搭配超大塊牛肉最對味，民眾大口咬下牛肉軟嫩軟嫩的口感入口即化，紅燒香氣在嘴裡瞬間爆開，讓饕客們一吃就停不下來，不過近期台中高溫直逼36度，民眾上門品嘗，雖然有空調，但顧客一吃麵就揮汗如雨。
顧客：「因為這個地方比較小，而且天花板太高，所以冷氣跟空調（不涼），然後我們現在吃飯的時候，就是一身都是汗，對所以我們希望說，他趕快換個新環境。」西曬問題就連老闆都受不了，在臉書宣布即將暫停營業。
麵館業者白家豪：「那我們希望提供更好的環境給客人來使用餐點，所以我們就想說先趁這時候暫停營業。」這間麵館在地經營5年累積不少饕客，聽說營業時間只剩一星期，爭先恐後排隊都要吃。
顧客：「今天就是因為在FB上看到說他們要做到7月15號，可能要換新地點，那不知道什麼時候會找到新的地點，所以趕快來吃。」
顧客：「他有接受過米其林的推薦，所以我們知道他的菜色，確實如推薦所說，滿有價值。」
為何會有這麼多死忠客人，原因就在於這間麵館過去獲得多次米奇林指南餐盤推薦，其中這道湯汁甜的雪藏牛肉麵搭配店家特製扁麵條，十分可口，如今短時間內，這份美味暫時吃不到了。
（封面圖／東森新聞）
