嘉市沙鍋魚頭、後壁湖生魚片 遊客排隊嚐鮮

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暑假到了,不少人安排出遊,當然少不了美食,有民眾專程去後壁湖吃海鮮跟便宜的生魚片,業者說,限流的關係鮭魚生魚片片數比以往少。另外在嘉義市,知名的沙鍋魚頭店,人潮比平常多好幾成,排隊人潮相當多,雖然下雨了,但遊客還是沒離開,就是為了嚐鮮,業者說,至少要等1小時才能吃到。

暑假第一天,嘉義市知名沙鍋魚頭,人潮排到轉彎,就算下雨了還是澆不熄民眾想嚐鮮的熱情,不少人擠到騎樓躲雨繼續等。業者:「今天暑假的第一天,那來客數有比平常明顯的增加,那我們從11點半開始,其實11點半前,就有人陸續來抽號碼牌了,那預計等候大概1個小時。」記者vs.民眾:「(你們排幾號啊),我們剛抽完230,(喔那要等很久喔),對啊那就好幾個鐘頭了。」

不吃魚頭的必點的就是沙鍋菜,裡面有大白菜扁魚木耳、蝦米、,豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、三層肉,加上特製沙茶醬,讓客人一吃上癮。業者說從抽號碼牌到有位置,至少得等一小時。

一樣也得排隊的還有這間飲料店,招牌是葡萄柚綠茶。茶飲店員vs.民眾:「大杯的而已喔,大杯的好。」人龍排到人行道,甚至還綿延到大馬路上,到底有多好喝。記者vs.民眾:「(是看網路來買的是不是,在地人介紹,(在地人介紹,等多久啊),2020分鐘,(好喝嗎),好喝好喝,所以值得喔對啊。」

鏡頭再轉到屏東縣後壁湖,來墾丁一定要來嚐這裡的生魚片,最便宜的一片才5元,民眾vs.記者:「從屏東來屏東來,專程來後壁湖這邊吃海鮮,對啊因為生魚片。」業者:「綜合生魚片一樣還是100塊20片,那鮭魚的部分,因為限流的關係,所以我們片數,去年的話是大概在100元有12片,然後我們現在已經改成,像現場菜單上面的100元6片。」再加上新鮮的海鮮熱炒,也讓後壁湖成為遊客祭五臟廟的好去處。

(封面圖/東森新聞)

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