順應世界潮流，企業永續發展成為重要一環，本土超市龍頭企業也更加關注台灣的環境發展與社會責任，今年在生鮮部分特別強化節能減碳，力推AI智能養殖方式、漁電共生的產品「台灣鯛」，比起傳統養殖業節能8成，省水超過9成！通路與業者攜手達到環境永續，力推善的循環！
豔陽下的魚塭，波光粼粼，充滿生氣，這個位在雲林口湖的台灣鯛養殖場，不僅是台灣最大，外銷量第一的漁類生產合作社，如今更是AI智慧養魚，永續循環的模範生。
台灣鯛養殖業者 王益豐：「養殖池裡面最重要的一個因子，其實就是它的氧氣，氧氣若不足這些魚群全部都會掛掉，足夠的氧氣穩定魚群的情緒，肉質自然就會比較Ｑ彈。」
傳承養殖家業第三代的王益豐，面對極端氣候，深知養殖漁業必須與大自然共處，於是導入永續循環理念的"AI智能養殖"，遠端監控溫度與自動投餌，結合漁電共生、汙水循環再利用，落實零碳養殖。
台灣鯛養殖業者 王益豐：「冬天寒流來的時候，如果溫度低於在10度以下，我們的熱泵系統就會自動啟動，這個水溫會控制在20.8(度)。」
漁獲品質大躍進，年產量翻了42倍，友善環境的AI養魚法，也獲得同樣重視永續農業的本土通路商大力支持。傳統養殖變科技產業，台灣鯛能持續在世界發光發熱，透過產地與通路合作，也為台灣的永續農業締造善的循環。
