端午節快到囉!台南市政府特別推出「名粽地圖」,列出有名的粽子攤,一共45攤,價格最便宜有16元的一口粽,到一百元的鮑魚干貝粽等等…讓想吃粽子的民眾參考嚐鮮,不踩雷。
粽葉剝開後,淋上醬汁,灑上花生粉跟香菜點綴,粽子準備上桌,有客人一口氣點了兩個,肉粽、菜粽一次滿足,開在友愛市場內,75年的郭家粽有什麼迷人之處?.
客人:「應該是第一名最常來的,尤其他的菜粽我是覺得最好吃。」
北部遊客:「還不錯,滿特別的,就吃起來應該是跟北部粽不太一樣。」
客人:「菜粽比較好吃,因為從小吃到大。」
鏡頭再轉到東菜市場這家金鑾肉粽,一顆超便宜20到30元,肉粽一切開,看到裡面瘦肉蛋黃的餡料,入口是傳統的口味。
顧客:「還滿Q彈的,而且綿密扎實,裡面的餡料應有盡有,有肉有蛋然後還有香菇,以現在的市價來說,30塊真的是蠻划算的,物超所值。」
一樣是簡單粽子,但是滋味不簡單的,還有開元市場的這家五穀粽。
五穀粽老闆:「它裡面有栗子、香菇、花生、肉和胛心肉,我們的米是紫米、黑米、糯米還有薏仁下去包的。」
顧客:「它裡面的料很多,吃起來很香,它的米不是人家普通的那種米。」
如果覺得吃整顆粽子負擔太大,這種一口粽剛剛好。
一口粽老闆:「差不多差三倍,就是小顆有小顆的料。」
為了迎接端午節,台南市整理出一份名粽地圖,全市26處市場有45攤粽子,讓民眾採買嚐鮮,不踩雷。
(封面圖/東森新聞)