抹布水煮麵「牛肉麵店暫停營業」 老闆無奈說話了

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北投牛肉麵名店遭踢爆食品衛生有疑慮,一名外送員等餐過程中,目擊店員在煮麵鍋旁「擰抹布」,抹布水直接流進煮麵鍋,引發民眾熱議。今(5)日店家鐵門深鎖臨時暫停營業,並預計將於明日開記者會對外說明,將會徹查真相,給外界一個交代。

▼知名牛肉麵店員工將擰布水擰進煮麵鍋裡。(圖/翻攝自「爆怨公社」臉書)

外送員在臉書社團「爆怨公社」發文指出,4日中午11點50分到北投知名的牛肉麵店石牌分店取餐,怎料等待店家備餐食,於11點58分拍到店員擦拭餐檯抹布使用後,直接將水擰進煮麵、燙菜的鍋裡,直言看完感到反胃噁心,表示自己絕不會再光顧。

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影片曝光引發民眾熱議,業者澄清是麵水更換前的舉動,反控遭抹黑。不過外送員深夜公布12分鐘完整影片,打臉店家說法,外送員表示,他在現場等餐,直擊「抹布水入鍋」,店員仍繼續用該鍋水煮其他料理,一直到他離開該鍋水仍在煮,根本沒有換水。

▼原PO貼出完整影片證明員工沒有換水。(圖/翻攝自「爆怨公社」臉書)

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眼看這把火越燒越烈,店家老闆今決定暫停營業,要查明工讀生的狀況,只不過目前工讀生尚未接電話。老闆表示,自己得知狀況後感到相當無奈,懷疑工讀生是故意這麼做,打算報案處理,另外也會查明真相後,一併對外說明。

▼老闆今日決定暫停營業,將於明日開記者會說明。(圖/東森新聞)

而根據《三立新聞網》報導,老闆後續有調閱監視器畫面,不過煮麵區為鏡頭死角,沒有將過程拍得很清楚。對於店裡出現嚴重食品衛生疑慮,老闆也強調自己不會踢皮球,該道歉歉就會道歉,甚至直言「頂多我石牌店不要開。」只不過該分店僅開張幾個月,就遇上關店危機,想必老闆也是相當頭大,明日將會有什麼進一步的發展,外界都很關注。

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(封面圖/翻攝自「抱怨公社」臉書)

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