蛋價跌!早餐店「漲價、暴利賺?」店家:其他食材漲翻

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通膨時代來臨,有網友PO文問「早餐店是不是很賺」前陣子漲價後,現在蛋價跌,價格依舊維持,引發網友熱烈討論!對此,早餐店老闆娘聽了很無奈,因為只有蛋價回穩,其他食材、人力、水電都輪番漲,才會反應在餐點價格上。

忙著煎蛋、煎蘿蔔糕,雙手不敢停下來,早餐店一早就忙翻,迎接來吃早餐的客人。不過通膨時代來臨,有民眾在網路上PO文發問,自己住家樓下,開5間早餐店,為何早餐店特別敢漲?提到20元的餐點,許多都調漲5元 ,漲幅等於25%,但自己的薪水4萬,也沒漲25%多1萬啊。更說蛋荒緩和了,早餐店價格,為何都不調整回去呢?引來大批網友附和,認為早餐店不怕你不吃。單價低特別敢漲,看準大家沒時間準備早餐。

早餐店老闆(非漲價當事店家):「蛋價有稍微下降,可是其他原物料,像是雞肉、雞腿什麼,還是持續在漲。」

聽到有這樣的討論在網路發酵,老闆娘很無奈,蛋價有跌,但是其他食材成本翻倍,人力、水電、店租也調漲,怎麼可能餐點不漲。

民眾:「早餐店應該也沒有以前這麼賺,他們可能也滿辛苦的,其實我朋友也開早餐店,其實他們經營起來也滿辛苦的,他們算是薄利多銷。」

街訪民眾能理解早餐變貴是通膨影響,不過如果買顆荷包蛋,要50塊您買單嗎?
有美式牛排館被民眾發現,美式牛排餐廳荷包蛋一顆居然要價50元,加上10%服務費,2份荷包蛋破百。

投訴民眾:「字很小,那我又點老花,所以想說兩顆蛋的金額,應該不會很貴,那點完以後,奇怪怎麼一顆蛋要50元,加1成服務費就變成要55塊。」

儘管是點餐前沒看清楚菜單,但連平均單價較低的早餐、蛋都漲,也難怪民眾格外有感。

(封面圖/東森新聞)

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