夏天吃芒果能會比較小顆,今年台南愛文芒果還沒進入盛產期,已經有不少饕客到玉井報到搶吃芒果冰,只是今年因為雨水少的關係,芒果有小果化的現象,還好雖然小顆甜度依舊,饕客吃完大讚好吃。
大大的盤子放滿雪花冰,再鋪上滿滿的切塊愛文芒果,芒果青擠上煉乳,最後加上一球芒果冰淇淋,來到台南玉井,必吃的芒果冰現正熱銷。
顧客:「(是特地來這邊吃的嗎),對,特地來吃,(帶兩位一起來吃),帶家人來吃對,(感覺怎麼樣),非常好吃,而且不甜,芒果又很新鮮。」
顧客:「很好,年紀這麼大了,吃到這個冰也不錯了。」
芒果冰愛文芒果現採,天氣熱一口吃下透心涼,才上市不久,老店天天高朋滿座。
芒果冰店業者簡先生:「以前星期一、星期三是沒什麼人,可是現在星期一、星期三還是會有人進來,差很多,差蠻多的啦,疫情之後疫情解除之後,不然像前年的話,現在都沒什麼人,多兩;三成有,假日時候會比較多,假日多四、五成有。」
只是同樣分量的芒果冰,店家今年芒果用量得增加許多,雨水少影響,芒果小果化比例增加,來到玉井買芒果,一籃一籃愛文芒果推的高,同樣重量,顆樹比往年要多好幾顆。
果農:「雨水少,雨又不大,所以現在產的比較小顆,這樣算比往年小顆嗎,稍微比往年稍微小一點。」
雖然芒果因為雨水不夠多偏小顆,不過甜度依舊,台南愛文還沒進入盛產期,已經有好多饕客到玉井報到搶吃芒果冰,也讓店家預期今年的生意會很好。
(封面圖/東森新聞)