您有買過梅花肉回家，結果發現肉上面長了像是「水泡、粉瘤」的突起物嗎？有民眾表示看到都不敢吃，但專家解釋，這可能與豬隻養殖有關，因為梅花肉也就是豬的前肩部位，從小就會打疫苗、營養針。每隻豬體質不一樣，就會有不正常組織增生，雖然不是惡性腫瘤，但專家建議，出現這些異狀就要切掉別吃下肚。
▼專家表示，梅花肉是打針的位置，所以這部位會出現粉瘤。（圖／東森新聞）
梅花肉端上桌，油花分布均勻看起來好美味，許多人自己吃鍋涮豬肉片，梅花肉因為口感軟嫩成了老饕首選，不過有民眾買梅花肉回來發現異狀。
照片上豬肉長滿一顆顆白白圓圓的突起物，看起來好像粉瘤，又像長了水泡，不少民眾都說曾經看過，但不曉得這是什麼情況。
民眾：「隔天打開來要燙才會發現，然後我想說，我也不知道是什麼原因啦，我想說是我自己沒保存好，所以壞掉了，就丟掉了，我也不知道是什麼原因。」
外觀看起來像是壞掉，但明明才剛買回來不久，難道是肉不新鮮了嗎？專家解答，豬肉身上有這塊異物，其實跟豬隻養殖有關係。
因為豬隻從小就會打營養針或是疫苗，而梅花肉也就是豬的肩前端，就是打針首選部位。
畜牧處家畜生產科簡任技正陳中興：「牠打針的時候，深度不一樣，或者說藥劑比較刺激，誘發那個地方有一些病變或是狀況。」
出現水泡、或是長了「粉瘤」的豬肉，大多聞起來極臭無比，除了有臭味以外，專家解釋，豬肉裡會有異物突起狀況，可能是因為肌肉無法吸收藥劑，或者是豬隻本身就有健康問題。
畜牧處家畜生產科簡任技正陳中興：「有可能是一些，不正常的組織增生。」
另外，豬肉運送過程，也可能會因為冷凍不完全，讓部分肉片出現凍傷、長霉斑，但是否能安心吃下肚，專家說雖然這不是惡性腫瘤，但也是個不健康的組織，若是出現這些異狀，就要切掉不建議食用。
（封面圖／翻攝自美式賣場商品消費心得 臉書）
