有男女朋友秀出鬥嘴對話，討論南部的「飯湯」究竟是不是稀飯，引發網路討論，其實所謂飯湯，是南部家庭會煮的家常菜，簡單快速又營養，不過內行人指出，跟稀飯是兩種完全不一樣的東西！
大鍋中撈起飯湯，一大瓢放入碗中，南臺灣的宮廟過年這一鍋配料飯湯，有高麗菜、木耳絲、紅蘿蔔絲、丸子加上白飯，冷風中來一碗，熱騰騰的飯湯，吃下肚覺得溫暖。但像這樣的飯湯，台北人好像比較陌生。
民眾：「像什麼，就大雜燴吧，比較像燴飯，不太像稀飯，跟一般稀飯認知不一樣。」
也有男女朋友分享截圖對話，男友認為，這就是湯多一點的稀飯，但來自南部的女朋友堅持是飯湯，不可以當作稀飯，但男朋友覺得湯飯就是稀飯，被女朋友白眼，強調根本不一樣的東西。鬥嘴對話也引發網友討論，有人堅持飯湯跟稀飯不一樣，飯湯是南部的說法，北部改叫「泡飯」。也有精準解釋，稀飯是糊的，而飯湯的飯粒粒分明。
民眾：「湯飯其實看起來就像羹飯，稀飯你會覺得，米飯比較糊一點，那就是看當時的長輩煮得如何，如果他煮得糊一點，那大家看起來就像稀飯，但如果他煮得比較不糊一點，大家在認知上就會覺得，看起來比較像羹飯。」
其實飯湯起源於萬丹、潮州一帶，過去農人收割季繁忙，烹煮供給大批人食用，所以又叫割稻飯，不少南部人從小就會吃阿嬤煮的飯湯，每家做法不太一樣，也有人靠近屏東的東港，飯湯就著重在爆香與胡椒粉，加入蝦子、蛤蜊、透抽等海鮮，依個人口味選食材。
該叫飯湯、泡飯還是稀飯，引發熱議，但只要好吃，叫什麼應該都可以。
（封面圖／東森新聞）
