高雄一家爭鮮迴轉壽司被客人指控,明明看到有其他客人拿了壽司又放回去,甚至還戳了壽司,但卻都沒有處置,就像是日本壽司郎事件翻版,衛生局接獲檢舉,也前往稽查,對此,業者也回應了。
▼許多人會前往「爭鮮」享用壽司。(示意圖/翻攝自pexels)
高雄一名林姓女子日前到爭鮮用餐,卻發現鄰桌的男子連續兩次,將碰過的壽司又放回轉台上,第一次時女子向主廚反應,主廚拿起直接丟掉,第二次對方還是依然故我,而旁邊的實習生妹妹有看到裝作若無其事,第三次又看見該名男子拿起干貝鮭魚卵壽司,用自己的筷子碰了後,再蓋回去放回去迴轉壽司上,女子頓時覺得超級噁心,直接提醒對方不能這樣做,沒想到男子卻發脾氣表示,「淋北就是這樣,就是故意的怎樣」,女子也爆氣拍桌,直接大吼「你們這樣子很噁心,叫其他人怎麼吃得下去」。
雙方爭吵也引來值班經理的關心,林姓女子表示值班經理當時也有勸說男子這樣不行,「雖然經理有說他們二個是常客…,後來我直接說要結帳,經理還讓我免單,雖然感謝,可是一碼歸一碼...鮮食安全的問題真的…我真的怕下次吃到的是人家口水沾過的帶病毒細菌的壽司」,消息曝光後也引來眾多網友關注。
▼林姓女子將此事PO上網。(圖/翻攝自當事人臉書)
而後高雄市政府衛生局也發布新聞稿指出,有媒體接獲民眾投訴,在三民區迴轉壽司店,有消費者從壽司軌道取下餐盤並碰觸食物,又放回輸送軌道;稽查人員今天要求業者應將食材覆蓋、垃圾桶也應加蓋,如未立即改正,可依食品安全衛生管理法第44條處新台幣6萬元罰鍰,衛生局也到現場要求業者要加強巡檢,避免消費者碰觸食物行為,如有疑似行為須立即制止。
針對此事,爭鮮也於今(16)日給出3點進行回應,根據《ETtoday新聞雲》的報導,表示衛生局接獲民眾檢舉,於2023年2月16日上午至爭鮮門市了解事發狀況,爭鮮公司已配合調查;至於女性顧客反應隔壁客人取下餐點後放回迴台,現場師傅當下立即撤盤,並將食物銷毀。男性顧客第二次將取下之餐點放回迴台,女性顧客制止其行為不當,當下男性顧客收回該盤壽司,雙方隨即發生爭執,店經理即刻上前調解,並告知男性顧客此行為不適當,若對食物有任何問題可與我方反應。後續女性顧客離場時,店經理給予用餐免費,並致歉造成不好的用餐體驗。
▼高雄衛生局也前往店家稽查。(圖/翻攝自google街景圖)
爭鮮也提及,依照門市規範,服務人員若發現顧客將取下之餐點再次放回迴台,會立即制止及撤除產品,爭鮮會持續加強門市人員教育訓練,執行更嚴格的品質控管,提供消費者安心的用餐環境。
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(封面示意圖,與當事店家無關/翻攝自Google maps)