壽司大戰在基隆開打,日本迴轉壽司店「藏壽司」進軍基隆,情人節將要試營運。不過對手,壽司郎也來插旗,在轉運站設分店,預計最快今年4、5月就會營業,加上基隆夜市本來就有的爭鮮壽司、HAMA壽司,4家連鎖店都進駐基隆,四強鼎立。
來了來了,美味餐點久等了,如今連鎖壽司品牌,壽司郎也要跟基隆饕客說聲久等了,因為以後想吃,不用再跑台北,基隆就吃的到。
基隆民眾:「通常都要往台北跑,然後在基隆會很方便,蠻期待的,因為在基隆本來選擇很少。」
基隆選址點在轉運站裡面,網路上開始徵才,寫上四月上旬到職,壽司郎也回應,最快4、5月就能和大家見面。
不過轉個彎也發現,轉運站另一頭是壽司郎死對頭,藏壽司也來插旗,2月14號情人節開業。
基隆民眾:「喜歡藏壽司選擇很多,還有辦扭到什麼的,很棒。」
比一比,基隆現有4家連鎖壽司店,爭鮮設在夜市裡,走平價路線,開業較久,HAMA壽司則在東岸商場,主打80%原料日本進口,中高價位吸引賣場顧客,而藏壽司、壽司郎都選在轉運站,鎖定搭車遊客,壽司郎每月換菜單,藏壽司強調娛樂性,抽扭蛋。
基隆民眾:「(HAMA壽司)沒有吃過,在日本蠻有名的,就覺得有新鮮感,喜歡藏壽司,因為之前吃過他們壽司,我覺得最好吃。」
連鎖壽司四強鼎立,基隆壽司戰即將開戰。
(封面圖/東森新聞)