過年送禮蛋捲相當討好，台南監獄的手工蛋捲因為使宜又真材實料，平常就是人氣產品，過年的訂單開放預訂，半個月就額滿，外界想加訂的電話不斷，不過監獄方面說蛋捲真的純手工做出來，已經加工生產還是無不應求，只能請大家過完年後再訂了。
受刑人將麵漿擠進高熱的鐵板上，蓋子壓下來，同時間在另一個蛋捲機上煎好的蛋捲皮上加上調料，用筷子一捲三圈半就是一支蛋捲，熟練的受刑人三十秒內就可以做好二支手工蛋捲，這就是台南監獄熱賣的產品，年銷一百七十萬支，但是手工製作再快也無法來得及供應年節的訂單，所以南監十二月開放，農曆新年的訂單，半個月就全滿。
台南監獄劉武勛作業科長：「雖然我們加開產能，六日還有晚上都是配合加班，配合外賓的一個需求，但是還是一樣供不應求。」
南監的蛋捲會這麼受歡迎是因為蛋捲主要成份，麵粉、奶油、蛋、糖成份單純，而且400公克大包只要150元，200公克小包也只要80元，不到市售蛋捲一半的價格，真的相當經濟實惠，同樣過年受歡迎的還有嘉義。這間知名的手工蛋捲也是經實惠，500公克包業者賣180元，往往代購大排長龍，如果不想代購就得自己來排隊。
民眾：「特別的香濃口感非常的好，而且它不會讓人家吃起來不會很膩，所以跟外面的那種傳統蛋捲比是不一樣的，對。」
當地里長蔡坤龍：「一包一個是五百公克，大概就是23、24支左右，這一支產品是他們最熱銷的，常造成排隊的人潮。」
過年送禮蛋捲很搶手，一定要提早預訂。
（封面圖／東森新聞）
